Lohi-kasvisnyytti

Loistava ja helppo kesäruoka perunasta, parsasta, kukkakaalista ja lohesta.

Ja kun kruunataan koko komeus Koskenlaskijalla, niin kyllä maittaa. Katso nyyttien ja raikkaan tahnan ohje, viritä ja herkuttele!

Ainekset:

• n. 4 annosta
• 10 kpl varhaisperunoita
• 10 kpl vihreää parsaa
• 1 kpl kukkakaalia
• 4 dl Valio crème fraîche HYLA®
• 1/2 kpl Valio Koskenlaskija® sipuli-ruohosipuli sulatejuusto laktoositon
• 150 g kylmäsavulohta
• 1 nippu ruohosipulia
• 1 nippu tilliä
• 1/2 kpl sitruunan mehu

Valmistusohjeet:

• Laita kulhoon crème fraîche ja leikattu kylmäsavulohi.
• Lisää joukkoon hienonnettu tilli ja ruohosipuli ja sekoita.
• Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.
• Puolita perunat ja parsat ja leikkaa kukkakaalista isohkoja nuppuja.
• Laita vihannekset folionyytteihin.
• Lohkaise joukkoon iso pala Valio Koskenlaskija® sulatejuustoa ja mausta suolalla ja pippurilla.
• Grillaa nyyttejä noin 10 minuuttia ja lisää päälle lopuksi savulohimassa.
• Koristele tillillä ja nauti.

Katso video yllä!

Katso myös:

Lisää Kokki, koira ja Koskenlakija -videoita

Lisää Valion Koskenlaskija -ohjeita

Lsää Herkkusuun grillausohjeita