Loistava vinkki perunankuorien käyttöön – parempia kuin ranskalaiset

Kokkisodan juontaja tunnettu ruokavaikuttaja Sikke Sumari pohtii hävikkiin menevää ruokaa ja antaa muutaman oman vinkkinsä sen varalle ettei ruokaa päätyi roskiin.

Vuositasolla suomalaiset heittävät ruokaa pois noin 20-25 kiloa henkeä kohti. Se on valtava määrä ruokaa, jonka voisi hyödyntää niin monella muulla paremmalla tavalla kun vain asian ottaisi tarkasteluunsa.

Esimerkiksi kukkakaalin lehdet monet heittävät jo kaupassa roskiin kun ne ovat täysin syötäviä osia. Kasviksissa on paljon osia joita ihmiset heittävät täysin turhaan pois sen vuoksi, että niistä on totuttu syömään vain tiettyjä osia.

Siken vinkki onkin laittaa perunankuoret uunipellille ja laittaa päälle hiukan oliiviöljyä ja suolaa. Tähän hyvä dippi vielä päälle niin herkullinen napostelu annos on valmis. Parempia ja terveellisempiä kuin ranskalaiset.

Jaa vinkit kavereillesi!