Tämä herkullinen ja yksinkertainen resepti sopii erinomaiseksi kevyeksi lounaaksi.

Tarvitset vain muutaman raaka-aineen ja hieman luovuutta, niin tästä voi hyvinkin tulla lempireseptisi. Kurkkaa alta ohjeet ja tee tämä herkullinen ja terveellinen annos.

Tarvitset:

  • 1 iso makea paprika
  • 2 munaa
  • 90 g Manchego-juustoraastetta
  • 1 pieni kananrinta
  • 1 tl voita
  • 2 kirsikkatomaattia
  • suolaa ja pippuria
  • ruohosipulia

Tee näin:

  1. Puolita ja putsaa paprikat.
  2. Pilko kananrinta ja paista suikaleet pannulla lähes kypsiksi.
  3. Riko kananmuna paprikaan, lisää päälle kanasuikaleet, ruohosipuli, kirsikkatomaatit, mausteet, sekä päälle juustoraaste.
  4. Paista uunissa 175 C asteessa 30 minuutin ajan.

Nauti lämpimänä.

Piditkö tästä reseptistä? Jaa se myös ystävillesi vinkiksi.