Luulitko että puhalluslamppu on vain paahtovanukasta varten?
Puhalluslampulla teet vaikka mitä muutakin hauskaa kuin crème brûlée -vanukkaita! Tässä muutama esimerkki siitä mihin kaikkeen puhalluslamppu kotikokin keittiössä taipuu
Pihvin ruskistaminen
Pihvi oli ensin kypsennetty sous vide -menetelmällä
How to Sear Sous Vide Steak with a Blowtorch from Scott Heimendinger on Vimeo.
Banaani Brûlée -jälkkäri
Paahdettu vaahtokarkkijälkkäri
”Malesialainen” paahtokana
Paahtonallekarkit
R.I.P.
Ja lopuksi vähän huumoria…
Gordon Ramsay ja paahdetut salaattisuppilot (kelaa kohtaan 1:30)
Herkkusuu suosittelee jättämään puhalluslampun käyttämisen Gordon Ramsayn kaltaisille ammattilaisille.
Katso myös:
Crème brûlée -herkkuja ja ohjeita
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Paina lasipullo taikinan sisään ja keitä gnoccheja 2 min – ei uskoisi, että se on näin helppoa
- Köyhien ritareiden makuinen kääretorttu – katso resepti ja kokeile sitä
- Näin teet kasviksesta hummeria – vieraat eivät huomaa eroa alkuperäiseen
- Kääri voitaikina foliotangon ympärille – katso miten herkulliselta lopputulos näyttää
- Perunakakku hurmaa sinut ensimmäisen haukun jälkeen – katso mehevä resepti
- Elävä ja ekologinen puutarha
- Lihapullista laukauksiin: Ruotsin jengirikollisuuden karu todellisuus
- Monet käyttävät foliota väärin – näin tiedät kumpaa puolta tulee käyttää
- Nainen lisää kulhoon perunat ja 7 raaka-ainetta – mehukas laatikko on hetkessä valmis
- Syö puolukoita vain ruokalusikallinen päivässä – 6 tapaa, jolla kehosi hyötyy.
- Onko banaanissasi näitä jälkiä? Heitä se roskiin välittömästi ja ilmoita asiasta kauppiaalle
- Syö kaksi kananmunaa päivässä – 9 muutosta, jotka se saa aikaan kehossasi
- Isoäidin salainen niksi tiskialtaan puhdistukseen: Vain yhdellä aineella!
- Tässä on temppu tekee makaronilaatikosta paljon herkullisempaa – simppeli kikka
- Monet käyttävät foliota väärin – näin tiedät kumpaa puolta tulee käyttää
- Tutkimus: Älä käytä näitä kasviöljyjä paistamiseen – myrkyllisiä aldehydiyhdisteitä
- Joudutko heittämään banaaneja usein roskiin? – näin säilytät banaanit 15 päivää täydellisinä
- Tarvitset banaania, mantelijauhoa ja kananmunia – tätä herkkua voit syödä hyvillä mielin
- Tiesitkö? Tästä syystä kananmunankuoria ei kannata heittää ikinä hukkaan
- 5 arkiruokaa, joissa on vielä enemmän proteiinia kuin kananmunassa
