Maailman paras mansikkakakku ei vaadi paistamista — valmista parhaalle ystävällesi
Mansikkajuustokakku on klassinen jälkiruoka ja se sopii niin juhlapöytään kuin arkijälkiruoaksikin. Yksinkertainen kakku voi myös olla todellinen katseenvangitsija, kuten tässä tapauksessa.
Yksi parhaista asioista juustokakuissa on se, että ne eivät vaadi paistamissa uunissa ja ovat muutenkin melko yksinkertaisia valmistaa. Tämä kyseinen mansikkajuustokakku on todellinen taideteos, sillä herkulliset mansikat toimivat sekä täytteenä – että koristeena.
Seuraa näitä yksinkertaisia ohjeita ja luo kaunis mansikkajuustokakku, joka hellii sekä maku- että näköhermoja.
Ainekset:
Pohja ja täyte
- 100 g digestivekeksejä
- 50 g voita
- 12 keskikokoista mansikkaa
- 250 g tuorejuustoa
- 200 g maustamatonta jogurttia
- 1 dl sokeria
- 2 dl kuohukermaa
- 4 liivatelehteä
- Ohjeessa on käytetty 18cm:n levyistä vuokaa
Kuorrute
- 0,5 dl sokeria
- 0,5 dl vettä
- 100 g vadelmia
- 1 liivatelehti
Tee näin:
- Murskaa keksit jauheeksi tehosekoittimessa tai käsin. Lisää joukkoon sulatettu voi ja sekoita tasaiseksi.
- Asettele keksimurska vuoan pohjalle ja painele haarukalla tiiviiksi.
- Leikkaa mansikat puoliksi ja asettele ne vuoan sivua vasten pystyasentoon.
4. Laita liivatelehdet kylmään veteen. Sekoita tuorejuusto ja jogurtti kulhossa tasaiseksi.
5. Kaada kattilaan sokeri ja kuohukerma. Keitä keskilämmöllä minutin ajan, jonka jälkeen lisää joukkoon liivatelehdet. Pidä kattilaa liedellä muutaman minutin ajan samalla sekoittaen.
6. Anna seoksen hieman jäähtyä, jonka jälkeen lisää kermaseosta tuorejuuston sekaan vähän kerrallaan ja sekoita hyvin.
7. Kaada seos vuokaan ja laita jääkaappiin.
8. Lisää kattilaan vesi ja sokeri. Kiehauta niin, että sokeri sulaa veden sekaan. Lisää liivatelehti ja ota kattila pois liedeltä. Sekoita hyvin.
9. Laita vadelmat pieneen astiaan ja kaada sekaan hieman jäähtynyt sokeriseos. Sekoita sauvasekoittimella ainekset tasaiseksi.
10. Kaada kuorrute kakun päälle ja levitä se tasaisesti reunoihin.
Saat parhaimman tuloksen kun annat kakun asettua jääkaapissa yön yli ennen tarjoilua.
Jaa tämä artikkeli ystävillesi, joiden kanssa haluaisit nauttia tästä kakusta.
Lähde: Youtube / Emojoiecuisine
Voita 200€ Black Friday -shoppailurahaa!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 200€ shoppailurahaa!
- Arvonta suoritetaan tiistaina 26.11.2024.
- Kynnet voivat viestiä monista sairauksista – erityisesti tämä oire tulisi ottaa vakavasti
- 4 syytä miksi graaviloheen kannattaa aina lisätä sokeria
- Kokeile tehdä tämä rosollille – sen mausta tulee syvempi ja herkullisempi
- Harva tietää, miten terveellisiä kastanjat ovat – 6 syytä miksi niitä kannattaa syödä
- Harva tiesi, että kastanjoita voi syödä näin – herkkuresepti, jossa ne kääritään pekoniin
- Nouseeko viemäristäsi ummehtunut haju? Kaada kahden aineksen seos viemäriin ja ongelma ratkeaa
- 3 syytä, miksi sinun tulisi lisätä kananmunaa kaurapuuroon
- Tämän vuoksi ruokaa ei tulisi kypsentää folion sisällä – mahdollisesti haitallista terveydelle
- 6 vinkkiä, jotka sinun tulisi huomioda ennen kuin kastelet viherkasvejasi
- Nainen istuttaa perunat mustiin ämpäreihin: ”Paras tapa kasvattaa perunoita”
- Lisää pyykkikoneeseen 2 raaka-ainetta – pyyhkeesi tuoksuvat raikkailta ja uusilta
- Älä syö inkivääriä, jos kuulut johonkin näistä riskiryhmistä
- Kaada vehnäjauhoja tiskialtaaseen – isoäidin niksi toimii kiperässä tilanteessa
- Kaada ämpäriin betonia ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea!
- Teresa välimäen neljän ainesosan kasvissosekeitto: ”En olisi ikinä keksinyt laittaa…”
- Tämä dieetti pudottaa painoa jopa useamman kilon viiden päivän aikana
- Kääri kylmäsavulohi ja juusto pizzataikinan sisälle: niin nerokasta ja helppoa!
- Tämä aines tekee lanttulaatikosta älyttömän hyvää – joulun hittiresepti on tässä
- Asenna muoviputki kukkaruukkuun ja lisää multa – lopputulos on huikea!
- Mehevän rapsakat pekonirullat vievät kielen mennessään