Maailman paras mansikkakakku ei vaadi paistamista — valmista parhaalle ystävällesi
Mansikkajuustokakku on klassinen jälkiruoka ja se sopii niin juhlapöytään kuin arkijälkiruoaksikin. Yksinkertainen kakku voi myös olla todellinen katseenvangitsija, kuten tässä tapauksessa.
Yksi parhaista asioista juustokakuissa on se, että ne eivät vaadi paistamissa uunissa ja ovat muutenkin melko yksinkertaisia valmistaa. Tämä kyseinen mansikkajuustokakku on todellinen taideteos, sillä herkulliset mansikat toimivat sekä täytteenä – että koristeena.
Seuraa näitä yksinkertaisia ohjeita ja luo kaunis mansikkajuustokakku, joka hellii sekä maku- että näköhermoja.
Ainekset:
Pohja ja täyte
- 100 g digestivekeksejä
- 50 g voita
- 12 keskikokoista mansikkaa
- 250 g tuorejuustoa
- 200 g maustamatonta jogurttia
- 1 dl sokeria
- 2 dl kuohukermaa
- 4 liivatelehteä
- Ohjeessa on käytetty 18cm:n levyistä vuokaa
Kuorrute
- 0,5 dl sokeria
- 0,5 dl vettä
- 100 g vadelmia
- 1 liivatelehti
Tee näin:
- Murskaa keksit jauheeksi tehosekoittimessa tai käsin. Lisää joukkoon sulatettu voi ja sekoita tasaiseksi.
- Asettele keksimurska vuoan pohjalle ja painele haarukalla tiiviiksi.
- Leikkaa mansikat puoliksi ja asettele ne vuoan sivua vasten pystyasentoon.
4. Laita liivatelehdet kylmään veteen. Sekoita tuorejuusto ja jogurtti kulhossa tasaiseksi.
5. Kaada kattilaan sokeri ja kuohukerma. Keitä keskilämmöllä minutin ajan, jonka jälkeen lisää joukkoon liivatelehdet. Pidä kattilaa liedellä muutaman minutin ajan samalla sekoittaen.
6. Anna seoksen hieman jäähtyä, jonka jälkeen lisää kermaseosta tuorejuuston sekaan vähän kerrallaan ja sekoita hyvin.
7. Kaada seos vuokaan ja laita jääkaappiin.
8. Lisää kattilaan vesi ja sokeri. Kiehauta niin, että sokeri sulaa veden sekaan. Lisää liivatelehti ja ota kattila pois liedeltä. Sekoita hyvin.
9. Laita vadelmat pieneen astiaan ja kaada sekaan hieman jäähtynyt sokeriseos. Sekoita sauvasekoittimella ainekset tasaiseksi.
10. Kaada kuorrute kakun päälle ja levitä se tasaisesti reunoihin.
Saat parhaimman tuloksen kun annat kakun asettua jääkaapissa yön yli ennen tarjoilua.
Jaa tämä artikkeli ystävillesi, joiden kanssa haluaisit nauttia tästä kakusta.
Lähde: Youtube / Emojoiecuisine
Voita 200€ Black Friday -shoppailurahaa!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 200€ shoppailurahaa!
- Arvonta suoritetaan tiistaina 26.11.2024.
- Lempparikanapata
- Valmista mehukas joulukakku alle 4 eurolla – tarvitset vain 3 raaka-ainetta
- 6 riskiryhmää, joiden tulisi välttää kanelia tai olla varovaisia sen käytön suhteen
- Teresa välimäen neljän ainesosan kasvissosekeitto: ”En olisi ikinä keksinyt laittaa…”
- Näin saat valmislihapiirakasta gourmeeta vain parilla raaka-aineella – edullista ja helppoa!
- Näin piristyt aamuisin ilman kahvia – 7 niksiä, jotka toimivat
- Kuumasta jalkakylvystä voi olla apua migreeniin
- 5 oiretta, jotka ovat yleisiä maksan vajaatoiminnasta kielivää merkkiä
- Upota jalat veteen, jossa on mintunlehtiä – niksi auttaa yleiseen vaivaan
- Vaivaavatko univaikeudet? 10 ruokaa, joista voi olla suurikin apu
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – nerokas ja ilmainen kikka
- Moni on unohtanut tämän klassikkoherkun – puolukan maku pääsee oikeuksiinsa
- Nukutko huonosti? 9 ruokaa, joita syömällä unen laatu kohenee ja nukahtaminen helpottuu
- Kokkaa herkullista lohi-kasvisvuokaa ja terveellinen ateria on katettu
- Kaada ämpäriin betonia ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea!
- Älä syö inkivääriä, jos kuulut johonkin näistä riskiryhmistä
- 7 oiretta, joilla keho viestii alkavasta dementiasta – osa yllättää
- Älä kypsennä pekonia paistinpannulla – huippukokki paljastaa nerokkaan kikan
- Helppo ja edullinen kananmunadieetti – painoa voi lähteä jopa useampi kilo viikossa
- 7 asiaa, jotka tapahtuvat kehossasi jos lisäät banaanin päivittäiseen ruokavalioon