Maailman suosituin kanaresepti toimii aina – makuelämys on taattu

Parmesaanibroileri on yksi maailman suosituimmista kanaruoista. Tällä ohjeella valmistat helposti täydellistä parmesaanibroileria. Testaa jo tänään!

Tarvitset:

• 2 munaa
• 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
• 2 rkl lehtipersiljaa hienonnettuna
• suolaa ja pippuria
• 6 broilerin rintafilettä
• 2,5 dl panko-korppujauhoja
• 1 dl korppujauhoja
• 50 g parmesaania raastettuna
• 1 tl sipuli- tai valkosipulijauhetta
• 1-1,5 dl oliiviöljyä paistamiseen

Kastike:

• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 sipuli
• 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
• 400 g paseerattua tomaattia (passata)
• suolaa ja pippuria
• 1 tl italialaista yrttimaustetta
• 1 tl sokeria

Päälle:

• 250 g mozzarellajuustoa viipaleina
• 30 g parmesaania raastettuna
• 2 rkl tuoretta basilikaa tai lehtipersiljaa hienonnettuna

Lue valmistusohjeet täältä!

Jaa täydellinen kanaresepti kavereillesi!