Kyseessä on skotlantilainen herkku, jossa peruna muuttuu tomusokerin kanssa juoksevaksi ja täyteläiseksi massaksi. Patukka sisältää myös tummaa suklaata ja kookosta, joten maku muistuttaa bounty-patukkaa.

Näistä aineksista valmistat suussa sulavan herkun:

Ainekset (16kpl)

Täyte:

100g perunaa (keitettynä ja kuorittuna)
500g tomusokeria
1 tl vaniljauutetta

Pinnalle:

5 dl kookoshiutaleita
300g tummaa suklaata

Näin valmistat kotona hämmästystä keränneet patukat:

  1. Keitä peruna ja muussaa se pehmeäksi massaksi
  2. Lisää joukkoon vaniljauutetta ja tomusokeria 100g erissä sekoittaen huolellisesti
  3. Painele massa noin 1 cm paksuiseksi taikinaksi leivinpaperilla vuoratun leikkuulaudan päälle
  4. Laita taikina pakastimeen vähintään tunniksi
  5. Levitä kookoshiutaleet pellille ja paahda niitä uunissa 150 asteessa noin 5 minuuttia
  6. Ota taikina pakastimesta ja leikkaa se paloiksi ja laita takaisin pakkaseen
  7. Kuorruta patukat tummalla suklaalla jonka sulatat mikrossa tai liedellä haarukoilla pyöritellen patukkaa sulassa suklaassa
  8. Pyörittele suklaisia patukoita kookoshiutaleiden päällä ja nosta leivinpaperille jähmettymään. 

Jaa vinkki tähän epätavalliseen herkkuun kavereillesi ja kokeile itse!

Aiheet Artikkeli Diy Inspiraatio Jälkiruoat jälkiruoka patukka Leivonta macaroon ohje patukka patukka resepti peruna Reseptit suklaa