Maissileipä

Kotona leivottu tuore leipä on ihan parhaimman makuista. Vaivattomimmin leipä valmistuu pitkässä ja kapeassa, perinteisessä leipävuoassa. Keiju Rypsi leivontamargariini tuo leipätaikinalle hyvän rakenteen, maissijauhot kauniin kellertävän värin ja aromikkaan maun. Taikinaan voi maun mukaan lisätä erilaisia siemeniä, kuten kuorittuja auringonkukansiemeniä, seesaminsiemeniä tai pellavansiemeniä.
Tehty leipävuokaan. Maissijauhojen ansiosta leivän maku on vahvempi ja väri hieman kellertävä. Lisäkuitua ja ruokaisuutta leipään saa lisäämällä taikinaan siemeniä makunsa mukaan. Leikkaa leipä paloiksi hieman jäähtyneenä, sipaise leivälle margariinia ja nauti.
VALMISTUS
- Lämmitä vesi n. 40-45 asteiseksi. Lisää veteen kuivahiivat. Lisää suola. Lisää maissijauhot ja sämpyläjauhot. Vaivaa taikinaa.
- Lisää lopuksi sula Keiju Rypsi leivontamargariini ja siemenet. Vaivaa niin kauan, kunnes taikina irtoaa sormista ja kulhon reunoista.
- Kaada taikina voideltuun leipävuokaan. Kohota taikinaa vedottomassa paikassa liinan alla n. 30 minuutin ajan.
- Paista maissileipää 225 asteisen uunin alatasolla n. 45 minuutin ajan. Kumoa hieman jäähtyneenä.
AINEKSET
- 6 dl vettä
- 2 ps kuivahiivaa
- 2 rkl suolaa
- 5 dl maissijauhoja
- 5 dl sämpyläjauhoja
- 100 g Keiju Rypsi leivontamargariinia
- esim. seesaminsiemeniä tai pellavansiemeniä
Katso myös SUKLAA-KOOKOSPALLOT, OMENAPULLAT, SEESAMINÄKKILEIVÄT, KEIJUMAISEN KEVYET SITRUUNAWHOOPIET -reseptit herkulliseen, lisäaineettomaan ruuanlaittoon ja seuraa Keijua Facebookissa.
Yhteistyössä: Keiju
Voita 1000€ lahjakortti Ikeaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin Ikeaan!
- Älä missään nimessä heitä käytettyjä teepusseja roskiin – käytä ne sen sijaan tähän
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: Niistä syntyy ihana oleskelutila
- Yle: Karkkipäivä onkin haitallinen lapselle – tässä 4 syytä
- Leikkaa sitruuna, lisää suola ja jätä se keittiöösi: Yön aikana tapahtuu tällainen muutos
- Poista nenässäsi olevat mustapäät yhden raaka-aineen avulla
- Tästä syystä jäätelöä voi syödä aamupalaksi – tutkimus puhuu puolestaan
- Tunnista maksan vajaatoiminta ajoissa – 9 oiretta, jotka tulee ottaa vakavasti
- Herkullinen jälkkäri 2 raaka-aineesta – esivalmisteluun menee vain minuutteja
- Näin valmistat pellillisen Snickersiä kotona – helppo ja syntisen herkullinen resepti
- Heitä tällaiset pussukat pois pakastimestasi – vievät tilaa ja ovat riski
- Tämän vuoksi pyykinpesukoneeseen kannattaa laittaa 2 papiljottia – ratkaisee yleisen ongelman
- Mummoni ripotteli aina ruokasoodaa kasvien juurelle – tästä syystä se kannattaa
- Levitä perunaviipaleet pellille ja paista puoli tuntia – lopputulos saa veden kielelle
- Näin puhdistat kaikki maljakot ilman apuvälineitä – tarvitset vain 2 ainetta
- Kuuluisa ranskalainen jogurttikakku sulaa suussa
- Tämä 3 raaka-aineen jogurttikakku on ihana: Ei lisättyä sokeria eikä vehnäjauhoa
- Tee tämä ja saat matkalaukkusi aina ensimmäisten joukossa lentokentällä
- Mies tekee perunaan reiän ja tökkää siihen oksan – loistava kevätniksi
- Pirjon kaalilaatikosta tulee poikkeuksellisen herkullista yhden raaka-aineen ansiosta
- Pääsiäissalaatti, joka katoaa parempiin suihin 5 minuutissa