Maistuisiko cafe diablo – liekitetty kahvi?
Cafe Diablo on näyttävä juoma, joka valmistetaan liekittämällä kahvin ja brandyn seosta asiakkaiden ihmettelevien katseiden alla. Wall Street Journal julkaisi videon tämän erikoislaatuisen kahvin valmistamisesta. Suomennos kuvauksesta alla.
Valmista Cafe Diabloa näin:
- Kahvin valmistus aloitetaan lämmittämällä metallista kulhoa kaasuliekillä.
- Kuumaan kulhoon laitetaan neilikoita ja korianterinsiemeniä, jotka murskataan kuumaa kulhoa vasten.
- Tämän jälkeen lisätään 0,3 dl konjakkia tai muuta vahvaa alkoholia, ja seos sytytetään tuleen.
- Tuliseen pataan lisätään mausteita: kanelia, sokeria ja sitruunankuoriraastetta.
- Seoksen annetaan palaa hetken aikaa, jonka jälkeen liekki sammutetaan.
- Sitten lisätään vielä sekoitus erilaisia vahvoja alkoholeja, jonka jälkeen seos sytytetään toisen kerran.
- Vasta tässä vaiheessa seokseen lisätään kahvia n. 1 dl verran.
- Juoma kaadetaan näyttävästi liekehtivänä tarjoilumukeihin ja tarjoillaan.
Katso video yllä!
Oletko koskaan maistanut cafe diabloa? Kerro ihmeessä jos olet! Miltä maistui?
Lähde: WSJ
Katso myös:
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Lue tämä jos heräät aamuyöllä – keho saattaa viestiä tästä ongelmasta
- Uusi tapa paistaa joulukinkku – lopputuloksesta tulee perinteistä mureampi
- Näin valmistat Pekka Haaviston lanttulaatikon – nappaa resepti talteen
- Tämän vuoksi juomapullo pitää aina pestä jokaisen käyttökerran jälkeen
- Tästä syystä veitsi tulisi aina kastella kylmällä vedellä ennen sipulin leikkaamista
- Porkkalatahna on joulupöydän yllättäjä – Et huomaa eroa perinteiseen kylmäsavuloheen
- Täydellisen riisipuuron salaisuus – noudata tätä reseptiä ja onnistut varmasti
- Tiesitkö, että makaronista saa tehtyä herkullisia sipsejä? Näin onnistut
- Käytätkö usein suihkutettavia pesuaineita? Tämän vuoksi niiden käyttöä kannattaa rajoittaa
- Asento, jossa nukut on todella tärkeä – kokeile näitä ohjeita ja huomaat eron unenlaadussa
- 6 hedelmää, jotka turvottavat ja kerryttävät vatsaan ilmaa
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisen paljon selluliittia
- Uutisankkuri Pirjo Nuotion jälkiruoka on hitti vuodesta toiseen – sitä syötiin jopa ”lattian kautta”
- Vappu Pimiän helppo luottokakku ei vaadi vatkausta: ”Kakku on sanalla sanoen niin hyvä!”
- Uusi taianomainen kakku jouluksi – Kokeile jotain erilaista
- Tästä syystä osa ihmisistä laittaa lakanan alle saippuan – voi auttaa yleiseen riesaan
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: Ikäviä ja jopa kalliita seurauksia
- Isoäitini niksi: Levitä piimää kylpyhuoneen seinään ja odota reilu 30 minuuttia
- Tätä parempia ja rapeampia perunoita et saa mistään – ota resepti talteen
- Nerokas niksi: Tee tämä ja sinun ei tarvitse enää heittää orkideaa roskiin
