Tee herkullista mansikkajäätelöä vain muutamasta raaka-aineesta. Tämä kesäinen herkku on kotitekoinen vaihtoehto kaupan jäätelöille, ja se sisältää aitoa mansikkaa eikä mitään ylimääräistä.

Ainekset (4-6:lle)

  • 260 grammaa pakastemansikoita
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 130 ml makeutettua kondensoitua maitoa

Tee näin:

  1. Laita jäiset mansikat tehosekoittimeen. Lisää sitruunamehu. Käynnistä kone.
  2. Kun mansikat ovat menneet survokseksi lisää sekaan kondensoitu maito.
  3. Jatka sekoittamista, kunnes lopputulos on ihanan kuohkea ja kermainen.
  4. Kaada seos kannelliseen pakasterasiaan tai vuokaan, jonka peität kelmulla.
  5. Laita pakastimeen yön yli. Nosta jäätelö huoneenlämpöön pehmenemään pariksi minuutiksi ennen tarjoilua.
  6. Tee jäätelökauhalla ihania mansikkajäätelöpalloja.

Katso videolta:

Lue myös: