Mausta uunikasvikset uudella tavalla – herkullinen lopputulos hurmaa
Kasvisten lisääminen ruokavalioon on aina loistojuttu! Uunikasviksia voi valmistaa monella tavalla. Tässä reseptissä kasvisten jälkimarinointi punasipulivinegretillä tuo niihin todella herkullisen maun. Lopputuloksena lisuke, joka käy monen eri ruoan kanssa.
Ainekset:
Uunikasvikset:
- 2 keskikokoista bataattia (yhteensä noin 900 g)
- 400 g ruusukaalia
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
(voit käyttää myös mitä tahansa muita kasviksia esim. porkkanaa, perunaa ja paprikaa)
Punasipuli-vinegretti:
- 1 pieni punasipuli
- 6 rkl punaviinietikka
- 6 rkl oliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 rkl sokeria
- ¼ tl suolaa
- ¼ ruukkua minttua
Valmistusohjeet:
- Laita uuni kuumenemaan 225-asteiseksi.
- Kuori ja pilko bataatti noin 2cm paksuiksi suikaleiksi. Siisti ruusukaalit ja pilko puoliksi. Laita kasvikset kulhoon. Lisää öljy ja suola. Pyörittele kasviksia hetki kulhossa, jotta öljy ja suola levittyvät tasaisesti.
- Levitä kasvikset leivinpaperilla vuoratulle uunipellille tasaisesti. Käytä tarvittaessa kahta uunipeltiä. Kypsennä kasviksia 20–25 minuuttia uunissa.
- Viipaloi punasipuli ja laita kulhoon etikan kera. Anna maustua 20 minuuttia.
- Laita isoon kulhoon öljy ja raasta sekaan valkosipulinkynsi. Mausta sokerilla ja suolalla. Lisää kulhoon punasipulit ja erikkaliemi ja sekoita.
- Kaada kasvikset kulhoon ja nostele kastikkeen kanssa sekaisin. Tarkista maku ja lisää tarpeen mukaan suolaa. Koristele mintunlehdillä.
Osallistu ilmaisturnaukseen ja nappaa jopa 300€ pelirahaa!
1. Rekisteröidy ilmaisturnaus-sivustollemme.
2. Liity käynnissä olevaan turnaukseemme.
3. Pelaa maksutta 150 kierrosta turnauspeliä leikkirahalla.
4. Voitot kerryttävät pistesaldoasi.
5. Viisi eniten pisteitä saanutta palkitaan!
- 70-vuotias nainen ei ole syönyt sokeria 28 vuoteen: Tältä hän näyttää nykyään
- 6 oiretta, joista tiedät ettet saa ruokavaliostasi tarpeeksi rasvaa
- Tutkimus: Näin oluen sisältämä humala vaikuttaa Alzheimerin ja Parkinsonin tautiin
- 9 pientä niksiä, joilla hoikistat itseäsi hetkellisesti vain 24 tunnissa
- Leikkaa purjosta siivu ja työnnä sen keskelle hammastikku – saat kauniin koristeen
- Tee nämä 5 asiaa päivittäin: hajuaistisi paranee muutamassa päivässä
- 4 syytä, jonka vuoksi sitruunan kuoren tulisi sisältyä ruokavalioosi
- Omenapiirakka maapähkinävoimurulla
- Jauhelihan paistossakin voi mokata – Näin teet täydellistä jauhelihaa
- Tee taikinasta kaksi kolmiota ja letitä reunat – joulun hittiresepti leviää somessa
- Lisää pyykkikoneeseen 2 raaka-ainetta – pyyhkeesi tuoksuvat raikkailta ja uusilta
- Älä syö inkivääriä, jos kuulut johonkin näistä riskiryhmistä
- Kaada vehnäjauhoja tiskialtaaseen – isoäidin niksi toimii kiperässä tilanteessa
- Kaada ämpäriin betonia ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea!
- Teresa välimäen neljän ainesosan kasvissosekeitto: ”En olisi ikinä keksinyt laittaa…”
- Tämä dieetti pudottaa painoa jopa useamman kilon viiden päivän aikana
- Tämä aines tekee lanttulaatikosta älyttömän hyvää – joulun hittiresepti on tässä
- Kääri kylmäsavulohi ja juusto pizzataikinan sisälle: niin nerokasta ja helppoa!
- Asenna muoviputki kukkaruukkuun ja lisää multa – lopputulos on huikea!
- Mehevän rapsakat pekonirullat vievät kielen mennessään