Mausta uunikasvikset uudella tavalla – herkullinen lopputulos hurmaa
Kasvisten lisääminen ruokavalioon on aina loistojuttu! Uunikasviksia voi valmistaa monella tavalla. Tässä reseptissä kasvisten jälkimarinointi punasipulivinegretillä tuo niihin todella herkullisen maun. Lopputuloksena lisuke, joka käy monen eri ruoan kanssa.
Ainekset:
Uunikasvikset:
- 2 keskikokoista bataattia (yhteensä noin 900 g)
- 400 g ruusukaalia
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
(voit käyttää myös mitä tahansa muita kasviksia esim. porkkanaa, perunaa ja paprikaa)
Punasipuli-vinegretti:
- 1 pieni punasipuli
- 6 rkl punaviinietikka
- 6 rkl oliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 rkl sokeria
- ¼ tl suolaa
- ¼ ruukkua minttua
Valmistusohjeet:
- Laita uuni kuumenemaan 225-asteiseksi.
- Kuori ja pilko bataatti noin 2cm paksuiksi suikaleiksi. Siisti ruusukaalit ja pilko puoliksi. Laita kasvikset kulhoon. Lisää öljy ja suola. Pyörittele kasviksia hetki kulhossa, jotta öljy ja suola levittyvät tasaisesti.
- Levitä kasvikset leivinpaperilla vuoratulle uunipellille tasaisesti. Käytä tarvittaessa kahta uunipeltiä. Kypsennä kasviksia 20–25 minuuttia uunissa.
- Viipaloi punasipuli ja laita kulhoon etikan kera. Anna maustua 20 minuuttia.
- Laita isoon kulhoon öljy ja raasta sekaan valkosipulinkynsi. Mausta sokerilla ja suolalla. Lisää kulhoon punasipulit ja erikkaliemi ja sekoita.
- Kaada kasvikset kulhoon ja nostele kastikkeen kanssa sekaisin. Tarkista maku ja lisää tarpeen mukaan suolaa. Koristele mintunlehdillä.
Voita 200€ Black Friday -shoppailurahaa!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 200€ shoppailurahaa!
- Arvonta suoritetaan tiistaina 26.11.2024.
- Tässä juomassa on kaikki tarvittavat rasvahapot, kuidut ja kalium – tehdään vain 5 raaka-aineesta
- Kaada viinietikkaa ruosteisten esineiden sekaan: 24 tunnin kuluessa tapahtuu ihme
- 3 herkullista reseptiä, joihin tarvitset vain kaksi raaka-ainetta
- 2 raaka-aineen mutakakku – naurettavan helppo ja klassinen resepti
- 9 niksiä, joiden jälkeen näet suodatinpussit aivan uudessa valossa
- Joulu ja perinteet: Rakkaat joululeivonnaiset sukupolvelta toiselle
- Lempparikanapata
- Valmista mehukas joulukakku alle 4 eurolla – tarvitset vain 3 raaka-ainetta
- 6 riskiryhmää, joiden tulisi välttää kanelia tai olla varovaisia sen käytön suhteen
- Teresa välimäen neljän ainesosan kasvissosekeitto: ”En olisi ikinä keksinyt laittaa…”
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – nerokas ja ilmainen kikka
- Moni on unohtanut tämän klassikkoherkun – puolukan maku pääsee oikeuksiinsa
- Älä syö inkivääriä, jos kuulut johonkin näistä riskiryhmistä
- Nukutko huonosti? 9 ruokaa, joita syömällä unen laatu kohenee ja nukahtaminen helpottuu
- Kaada ämpäriin betonia ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea!
- Kokkaa herkullista lohi-kasvisvuokaa ja terveellinen ateria on katettu
- 7 oiretta, joilla keho viestii alkavasta dementiasta – osa yllättää
- Älä kypsennä pekonia paistinpannulla – huippukokki paljastaa nerokkaan kikan
- Helppo ja edullinen kananmunadieetti – painoa voi lähteä jopa useampi kilo viikossa
- Harva tiesi, että pesukone täytyy puhdistaa säännöllisesti – tee tämä ja kroppa kiittää