Mies söi raakaa kanaa – oireet tulivat ilmi vasta kymmenen päivää myöhemmin
Mies sai loisen, kun hän käytti sashimi-annoksessa raakaa kanaa.
Sukkulamadot pääsivät raa’an kanan kautta miehen vatsalaukkuun ja aiheuttivat paiseita keuhkoihin ja maksaan.
Mies alkoi voida pahoin 10 päivää sen jälkeen, kun hän oli syönyt sashimia. Mies hakeutui Saiseikai Fukuokan sairaalaan, jossa hän valitti vatsakivuista ja epäili niiden johtuvan kanasta, jonka pinnat oltiin kypsennetty, mutta sisäpuoli oltiin jätetty raa’aksi, British Medical Journal kirjoittaa.
Diagnoosi saatiin tehtyä nopeasti ja potilas hoidettiin kuntoon. Sukkulamadot voivat hoitamattomina aiheuttaa vakavia oireita, kuten näkökyvyn menetyksen.
”Sukkulamatoja todetaan usein lapsilla jotka syövät vahingossa multaa, joka sisältää sukkulamatojen munia sekä aikuisilla, jotka syövät loisia tai loisen munia kantaneiden eläinten lihaa.”
”Sukkulamatojen aiheuttamat oireet saadaan nopeasti hoidettua, mutta valitettavan usein niitä ei diagnosoida tarpeeksi nopeasti.”
Terveysviranomaiset ovat jo pitkään varoittaneet ihmisiä syömästä raakaa kanaa, joka on kulinaristien herkkua eri puolilla Japania.
”Osa ihmisistä väittää että raaka liha sisältää enemmän ravinteita kuin kypsennetty liha. Ihmiset uskovat että kypsentäminen tuhoaa entsyymejä sekä ravintoaineita”, ravitsemusasiantuntija Rhiannon Lambert kertoo The Independent -lehdelle ja jatkaa:
”Osa ruoista sisältää terveydelle haitallisia bakteereja ja mikro-organismeja, jotka kuolevat vain kypsennyksen yhteydessä. Täysin raa’an lihan syöminen (mukaan lukien kalan) nostaa ruokamyrkytyksen ja sairauden riskiä. Riippuen siitä missä syöt, ruoan laadun suhteen on olemassa parempia tai huonompia standardeja.”
”Osa sairastumisista aiheutuu, kun esimerkiksi raakaa kanaa leikataan leikkuulaudalla eikä sitä pestä ennen salaatin tai muiden kypsentämättömien raaka-aineiden valmistamista.”
Olkaahan varovaisia – kanaa ei tulisi koskaan syödä raakana.
Jaa tietoa eteenpäin, jotta ystäväsi muistavat olla tarkkoina varsinkin ulkomailla!
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Makuja: Aiotko ostaa kalaa jouluksi? Muista tämä!
- Näin valitset täydellisen viinin jouluruokien pariksi – Katso lista!
- Snickersbräck
- 7 ruokaa, jotka voit vielä pelastaa sen jälkeen, kun ne ovat menneet jo ”pilalle”
- Unohda Listerine! 8 luonnollista tapaa, joilla saa raikkaan hengityksen
- Klassinen pullaresepti on unohtunut monelta – täydellinen jouluherkku
- Käytätkö teflonpannua? Vältä kolme terveydelle ja pannulle haitallista virhettä
- 8 faktaa Subwaysta, joita et luultavasti tiedä
- Juo tätä juomaa aterian jälkeen – voi vaikuttaa auttaa pudottamaan painoa
- Tästä syystä hunajaa kannattaa hieroa päänahkaan – voi auttaa yleiseen vaivaan
- 6 hedelmää, jotka turvottavat ja kerryttävät vatsaan ilmaa
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisen paljon selluliittia
- Uutisankkuri Pirjo Nuotion jälkiruoka on hitti vuodesta toiseen – sitä syötiin jopa ”lattian kautta”
- Vappu Pimiän helppo luottokakku ei vaadi vatkausta: ”Kakku on sanalla sanoen niin hyvä!”
- Tästä syystä osa ihmisistä laittaa lakanan alle saippuan – voi auttaa yleiseen riesaan
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: Ikäviä ja jopa kalliita seurauksia
- Uusi taianomainen kakku jouluksi – Kokeile jotain erilaista
- Isoäitini niksi: Levitä piimää kylpyhuoneen seinään ja odota reilu 30 minuuttia
- Tätä parempia ja rapeampia perunoita et saa mistään – ota resepti talteen
- Nerokas niksi: Tee tämä ja sinun ei tarvitse enää heittää orkideaa roskiin
