Mikä kasvisruoka sopisi joulupöytään? – Tämä resepti on siihen täydellinen
Joulupöydässä on joka vuosi yhä enemmän ruokailijoita, jotka noudattavat kasvisruokavaliota, joten heidätkin tulee ottaa huomioon.
Tämä pata sopii maultaan täydellisesti joulupöytään ja sopii niin maidottomaan, lihattomaan kuin vegaaniseenkin ruokavalioon.
Näitä tarvitset:
1 kg lanttua
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
2 rkl oliiviöljyä
2 kanelitankoa
1 tl korianterinsiemeniä
1 rkl harissatahnaa
1 tl sumakkia
1 tl suolaa
1 prk (500 ml) paseerattua tomaattia
2–4 dl vettä
1 tlk (n. 250 g) kypsiä kikherneitä
200 g kivettömiä taateleita
Lisäksi:
1 pieni granaattiomena
½ ruukkua korianteria
Näin valmistat:
Leikkaa lantusta kuori tukevalla veitsellä ja kuutioi lanttu. Viipaloi sipulit ja hienonna valkosipulinkynnet.
Lämmitä öljy padassa ja kuullota siinä sipuleita 5 minuuttia. Lisää lanttukuutiot, kanelitangot ja korianterinsiemenet. Jatka paistamista muutama minuutti ja lisää sitten harissa, sumakki ja suola.
Kaada paseerattu tomaatti pataan ja huuhtele tölkki vedellä. Lisää vesi pataan. Kuumenna kiehuvaksi ja kypsennä kannen alla 30 minuuttia.
Valuta kikherneet. Lisää ne pataan taateleiden kanssa. Hauduta 20–25 minuuttia, kunnes lanttu on kypsää.
Irrota granaattiomenasta siemenet ja hienonna korianteri. Ripottele siemenet ja korianteri ruuan pinnalle. Tarjoa lanttu-taatelipata esimerkiksi kuskusin ja maustamattoman jogurtin kanssa.
Jaa resepti kaikille ystävillesi!
Lähde: Iltasanomat / Kuva: Unsplash
Voita 200€ Black Friday -shoppailurahaa!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 200€ shoppailurahaa!
- Arvonta suoritetaan tiistaina 26.11.2024.
- Kynnet voivat viestiä monista sairauksista – erityisesti tämä oire tulisi ottaa vakavasti
- 4 syytä miksi graaviloheen kannattaa aina lisätä sokeria
- Kokeile tehdä tämä rosollille – sen mausta tulee syvempi ja herkullisempi
- Harva tietää, miten terveellisiä kastanjat ovat – 6 syytä miksi niitä kannattaa syödä
- Harva tiesi, että kastanjoita voi syödä näin – herkkuresepti, jossa ne kääritään pekoniin
- Nouseeko viemäristäsi ummehtunut haju? Kaada kahden aineksen seos viemäriin ja ongelma ratkeaa
- 3 syytä, miksi sinun tulisi lisätä kananmunaa kaurapuuroon
- Tämän vuoksi ruokaa ei tulisi kypsentää folion sisällä – mahdollisesti haitallista terveydelle
- 6 vinkkiä, jotka sinun tulisi huomioda ennen kuin kastelet viherkasvejasi
- Nainen istuttaa perunat mustiin ämpäreihin: ”Paras tapa kasvattaa perunoita”
- Lisää pyykkikoneeseen 2 raaka-ainetta – pyyhkeesi tuoksuvat raikkailta ja uusilta
- Älä syö inkivääriä, jos kuulut johonkin näistä riskiryhmistä
- Kaada vehnäjauhoja tiskialtaaseen – isoäidin niksi toimii kiperässä tilanteessa
- Kaada ämpäriin betonia ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea!
- Teresa välimäen neljän ainesosan kasvissosekeitto: ”En olisi ikinä keksinyt laittaa…”
- Tämä dieetti pudottaa painoa jopa useamman kilon viiden päivän aikana
- Kääri kylmäsavulohi ja juusto pizzataikinan sisälle: niin nerokasta ja helppoa!
- Asenna muoviputki kukkaruukkuun ja lisää multa – lopputulos on huikea!
- Tämä aines tekee lanttulaatikosta älyttömän hyvää – joulun hittiresepti on tässä
- Mehevän rapsakat pekonirullat vievät kielen mennessään