Mikä on omenainen, puolikuun muotoinen, ohut ja tuoreena lähes rapea? – ”Lähes pyhä asia paikallisille”
Kyseessä on munkkipossu. Muttei mikä tahansa munkkipossu, vaan Kotkalaisten perinneherkku Posso.
Tätä herkkua vain kaksi leipomoa. Leipuri Antti Muurin mukaan posso on Kotkan kansallisherkku, lähes pyhä asia paikallisille. ”Samanlainen kuin kalakukko savolaisille.”
Kyseinen herkku on käsin löysästä taikinasta leivottu ohut leivonnainen, johon täytteeksi tulee omenamarmeladia ja joka paistetaan nopeasti, noin 1–1,5 minuutissa, rapeaksi kuumassa kasviöljyssä. Posso poikkeaa täysin tavanomaisesta paksusta ja painavasta munkkipossusta.
Oletko itse maistanut possoa? Jos et, harkitse maakuntamatkailua Kotkaan!
Jaa ystävällesi, jolle maistuu herkut!
- Punasikuririsotto saa kermaisuutta taleggio-juustosta
- Oikeasti varsin maukas porkkana-fetapasta
- Nainen hinkkaa valkosipulia kynsiinsä – Olin yllättynyt, kun hän paljastaa miksi
- Nainen kypsentää sämpylät vedessä ja laittaa ne uuniin – yllättävä valmistustapa
- 12 yöllistä tapaa, jotka lihottavat – varmista ettet harrasta näitä
- Levitä perunaviipaleet pellille ja paista puoli tuntia – lopputulos saa veden kielelle
- Valmista täydellisiä keitettyjä kanamunia muffinipellillä
- Tällä kikalla saat edullisen viinin maistumaan kalliilta luksusviinilta: Niksiin menee minuutti
- Kevätsiivous: Näillä vinkeillä kotisi loistaa ja mielesi virkistyy!
- Sananen keittokirjoista: miksi yksinkertaisuus voittaa arjessa
- Monet käyttävät foliota väärin – näin tiedät kumpaa puolta tulee käyttää
- Syö kaksi kananmunaa päivässä – 9 muutosta, jotka se saa aikaan kehossasi
- Mummoni säästi aina kaikki kahvinporot – nyt tajuan millainen nero hän oli
- Tässä on temppu tekee makaronilaatikosta paljon herkullisempaa – simppeli kikka
- Tämän vuoksi pyykinpesukoneeseen kannattaa laittaa 2 papiljottia – ratkaisee yleisen ongelman
- Tutkimus: Älä käytä näitä kasviöljyjä paistamiseen – myrkyllisiä aldehydiyhdisteitä
- Syö puolukoita vain ruokalusikallinen päivässä – 6 tapaa, jolla kehosi hyötyy.
- Joudutko heittämään banaaneja usein roskiin? – näin säilytät banaanit 15 päivää täydellisinä
- Harri Syrjäsen suosikkijälkkäri: ”Tätä söisin loppuelämäni”
- Tämä niksi saa kulahtaneet orkideat kukkimaan – tarvitset vain yhden tutun raaka-aineen
