Miniburgerit eli sliderit ovat erinomaista grillausherkkua
Slideria kerrakseen!
Jaoimme jo aiemmin Gordon Ramsayn version slidereistä eli miniburgereista. Gordon ei tosin jaa yleensä ihan tarkkoja reseptejään videoissaan, mutta tällä kertaa meillä on tarjota koko resepti. Näiden filmaattisten todella minikokoisten cocktail-miniburgerien tekijä on Youtube-käyttäjä Aussie Griller, jonka aksenttia ei voi mihinkään muuhun maahan sekoittakaan!
Niin ja kuten myös aiemminkin kerroimme, slidereitä tarjoiltiin aikoinaan Yhdysvaltain laivastossa. Burgerit saivat nimensä siitä miten ne merenkäynnin voimasta liukuivat (slide) pitkin laivan keittiön grilliä.
Mitä tarvitaan / sämpylät – 20 – 20 kpl:
- 240 g puolikarkeaa vehnäjauhoa
- 2 rkl vatkattua munaa
- 1 rkl sulatettua voita
- 1/2 rkl sokeria
- 1/4 tl suolaa
- 1 tl kuivahiivaa
Muu osa burgereista:
- 200 g jauhelihaa (20% rasvapitoisuus)
- kylkipekonia, leikattu neliöiksi
- cheddarjuustoa, leikattu neliöiksi
- pilkottuja kirsikkatomaatteja
- vapaavalintaista burgerikastiketta
- rucolaa
- kananmunaa kiinnikeaineeksi
- seesaminsiemeniä
- hammastikkuja
Katso videolta ohjeet yllä!
Lähde: Aussie Griller
Katso myös:
Lisää grillausideoita ja -reseptejä
- Kastele vaippa ja leikkaa se auki – tällä niksillä viherkasvisi voivat paremmin
- Mantelikakkukahvit
- Poropullat
- Tämän vuoksi pizzaa ei tulisi säilyttää pizzalaatikossa – yllättävä riski
- Näin muutat tavallisen sipulin todelliseksi herkuksi: ”Ihan sairaan hyvää”
- Tämän vuoksi pyykinpesukoneeseen kannattaa laittaa 2 papiljottia – ratkaisee yleisen ongelman
- Tee tämä ja saat matkalaukkusi aina ensimmäisten joukossa lentokentällä
- Tämän niksin avulla avaat viinipullon ainoastaan avaimen avulla
- Erinomainen niksi: Tee tämä ja sinun ei tarvitse raaputella jäätyneitä auton ikkunoita
- Syömäpuikkojen salaisuus yllätti ihmiset: Tiesitkö sinä tästä yksityiskohdasta?
- Monet käyttävät foliota väärin – näin tiedät kumpaa puolta tulee käyttää
- Syö kaksi kananmunaa päivässä – 9 muutosta, jotka se saa aikaan kehossasi
- Mummoni säästi aina kaikki kahvinporot – nyt tajuan millainen nero hän oli
- Tässä on temppu tekee makaronilaatikosta paljon herkullisempaa – simppeli kikka
- Tutkimus: Älä käytä näitä kasviöljyjä paistamiseen – myrkyllisiä aldehydiyhdisteitä
- Syö puolukoita vain ruokalusikallinen päivässä – 6 tapaa, jolla kehosi hyötyy.
- Joudutko heittämään banaaneja usein roskiin? – näin säilytät banaanit 15 päivää täydellisinä
- Harri Syrjäsen suosikkijälkkäri: ”Tätä söisin loppuelämäni”
- Tämä niksi saa kulahtaneet orkideat kukkimaan – tarvitset vain yhden tutun raaka-aineen
- Laita uuniin kaksi puolikasta sitruunaa – saat kokea mieluisan yllätyksen seuraavana aamuna
