Moni on unohtanut tämän klassikkoherkun – puolukan maku pääsee oikeuksiinsa
Kuva: Flickr.com
Perinteinen vispipuuro on herkku, jota moni söi pienenä mummolassa.
Sittemmin tämä klassikko on jäänyt vähemmälle huomiolle, mutta nyt on aika tuoda perinteinen resepti jälleen suomalaisten huulille.
Runsas puolukkasato tarkoittaa nimittäin sitä, että metsän punaisia helmiä kannattaa hyödyntää kaikin mahdollisin tavoin. Vispipuuro onkin yksi parhaista herkuista, joihin puolukka sopii kuin nakutettu.
Tässä on resepti perinteiselle vispipuurolle puolukoista:
Ainekset:
- 5 dl vettä
- 2 dl puolukoita (tuoreita tai pakastettuja)
- 1 dl mannasuurimoita
- 1 dl sokeria (maun mukaan)
- Ripaus suolaa
Ohjeet:
- Keitä puolukat:
- Kiehauta vesi kattilassa.
- Lisää puolukat kiehuvaan veteen ja keitä noin 5-10 minuuttia, kunnes ne pehmenevät ja antavat väriä veteen.
- Siivilöi (valinnainen):
- Jos haluat sileämmän puuron, voit siivilöidä puolukat ja poistaa kuoret. Jos pidät rouheammasta rakenteesta, voit jättää puolukat sellaisiksi.
- Lisää mannasuurimot:
- Kun puolukat ovat kiehuneet, lisää mannasuurimot vähitellen koko ajan sekoittaen, jotta ei tule paakkuja.
- Keitä puuroa miedolla lämmöllä noin 5–10 minuuttia, kunnes seos sakeutuu.
- Makeutus:
- Lisää sokeri ja ripaus suolaa. Sekoita hyvin.
- Vispaa puuro kuohkeaksi:
- Anna puuron jäähtyä hieman ja vispaa se sähkövatkaimella kuohkeaksi, kunnes se vaalenee ja muuttuu ilmavaksi.
- Tarjoilu:
- Tarjoile vispipuuro kylmänä maidon kanssa. Voit myös ripotella päälle sokeria tai nauttia sen sellaisenaan.
Jaa ihana resepti ystävillesi!
Voita kylpyläloma Pärnussa kahdelle – arvo 560€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa kylpyläloman Pärnussa kahdelle!
- Palkinto sisältää kolme yötä kylpylähotellissa aamiaisineen, laivamatkat Helsinki-Tallinna-Helsinki ja kuljetukset Tallinna-Pärnu-Tallinna.
- Tökkää hammastikut bataattiin ja laita se vesilasiin: saat tällaisen kasvin 30 päivässä
- Nukutko huonosti? 9 ruokaa, joita syömällä unen laatu kohenee ja nukahtaminen helpottuu
- Omena-kaurapaistos on perinteinen ja herkullinen kahvipöydän herkku
- Helppo ja edullinen kananmunadieetti – painoa voi lähteä jopa useampi kilo viikossa
- Lämmittävän paahteinen juureskeitto on ihana ruoka arkeen
- Älä heitä sitruunan siemeniä siemeniä roskiin – näin saat niistä kasvavat taimet kukoistamaan
- Mies avaa 118 vuotta vanhan säilykepurkin – tällaiseksi liha on muuttunut
- Moni on unohtanut tämän klassikkoherkun – puolukan maku pääsee oikeuksiinsa
- Unohtumattomat pikkujoulut: parhaat suupalat ja juomavinkit
- Tee kastike ja lisää joukkoon ranskalaiset – lopputulosta voi kutsua todelliseksi makuelämykseksi
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – nerokas ja ilmainen kikka
- Ilmaiset maistiaiset kannattaa jättää ottamatta kaupassa – tässä yksinkertaineen syy
- Helppo kaneliomenapiirakka kotimaisista omenoista – syntisen hyvää
- Syö päivittäin kaurapuuroa – tällaisia muutoksia tapahtuu kehossasi
- Lähes jokainen kaataa oluen lasiin väärin – virhe aiheuttaa vatsakipua ja turvotusta
- Kokkaa herkullista lohi-kasvisvuokaa ja terveellinen ateria on katettu
- 7 asiaa, jotka tapahtuvat kehossasi jos lisäät banaanin päivittäiseen ruokavalioon
- Kokkaa sairaan hyvää paistettua riisiä kotona – loistava arkiruoka
- Tässä on maailman herkullisin juustokakku – katso resepti ja olet kanssani samaa mieltä
- Näin valmistat energiajuomaa kotonasi – edullisempi ja terveellisempi vaihtoehto