Jääkaapin perukoilta löytyy vanha perunapussi, jonka sisällä on itäneitä perunoita. Voiko perunoita syödä vai pitääkö ne heittää pois? Muista tämä selkeä ohjeistus – Jos idut ovat alle 5 mm, voit syödä vielä perunan, kunhan poistat idut.

Ruokavirasto ohjeistaa, että alle viiden millimetrin pituisilla iduilla varustetut ja yhä napakat perunat ovat turvallisia syödä. Sen sijaan pitkästi itäneitä ja pehmenneitä perunoita ei tulisi nauttia, eivätkä ne yleensä ole edes makunsa puolesta hyviä. Perunan iduissa on runsaasti glykoalkaloideja, kuten solaniinia, joten on suositeltavaa leikata myös pienet idut pois.

Tässä syy, miksi itänyttä perunaa ei kannata syödä:

Solaniini on myrkky, joka voi aiheuttaa ikäviä oireita, kuten vatsa- ja suolistokipuja, ripulia, oksentelua ja hermosto-oireita.

Lähde: Voice.fi

Jaa tämä tärkeä tieto myös kavereillesi!

Lue myös:

Ystäväni hieroo grillikalteriin puolikasta sipulia – tein saman, kun hän paljasti miksi
Sipuli ja grilli
Moni ei tiedä, että nämä 14 ruokaa voi huoletta pakastaa
aufgereihte Eiswrfeln
Laita grilliin nachoja – loistava kikka kesää varten!
Nachoja grilliin
3 yrttiä, jotka tulisi löytyä jokaisen keittiöstä – karkottavat banaanikärpäsiä!
banaanikärpänen
Heitä hyvästit hyttysille istuttamalla nämä kasvit keväällä – saat nauttia kesästä ilman itikoita
Fresh green mint
Tämän vuoksi kannattaa haudata kalanpää multaan ja istuttaa sen päälle taimi
Capture
8 oiretta, jotka kertovat D-vitamiinin puutostilasta
BeFunky-collage (100)
Valmista torni kanaverkosta ja oljista – voit saada vaikuttavan perunasadon parvekkeella
Perunatorni
5 ruokaa, joita syömällä pystyt keskittymään paremmin: Kokeile ja yllätyt vaikutuksista
Vappureseptit: Herkullinen kattaus kevään hauskimpaan juhlaan
Thumbnail for 186828
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli itäneet perunat itänyt peruna Terveys ja hyvinvointi