Näin ammattilainen säilyttää kahvin – Teetkö sinäkin näin?
Millä tavoin kahvin saa säilymään parhaiten?
Suomessa juodaan kahvia enemmän kuin missään muussa maassa henkeä kohden. Kahvin säilytykseen ihmisiltä löytyy myös paljon erilaisia kikkoja, mutta miten ammattilainen neuvoo säilyttämään kahvia.
Kun kahvin hinta nousee siitä haluaa pitää entistä parempaa huolta ja säilyttää sitä parhaalla mahdollisella tavalla.
Barista neuvookin muistamaan, että kahvi on yhtä lailla elintarvike joka menettää makuaan jos sitä säilöö pitkään. Sillon paras tapa säilöä kahvia olisi säilyttää se pakastimessa. Näin se pitää arominsa parhaiten tallessa.
Pakastimessa kahvilta menee aikaa vanheta 90 päivää siinä missä huoneenlämpöinen kahvi vanhenee saman verran vain yhden päivän aikana. Kahvia ei kuitenkaan täydy säilyttää pakastimessa jos sen aikoo nauttia 2-3 kuukauden sisällä paahtamisesta.
Pakastimessa kahvin maku säilyy miltein samana jopa vuosia. Puoli vuotta huoneenlämmössä ollut kahvi ei yleensä enää maistu kovin tuoreelta.
Myös pakkaus missä kahvinsa säilyttää on tärkeä valita oikein. Ilmatiivis rasia on aina kahville paras vaihtoehto.
Jaa uutinen kahvin ystäville!
Lähde: HS / Kuva: Unsplash
- Parhaat drinkit uuden vuoden juhliin – kuohuvaa, kimaltavaa, raikasta tai makeaa
- Tällainen joulukuusi on paloturvallisuusriski – vältä 4 kriittistä virhettä
- 10 mainiota ideaa, mitä kokata jouluruoan jämistä
- Vedätkö vessan ilman että suljet pöntönkannen? Lue miksi niin ei tulisi tehdä
- 3 syytä juoda maitoa rankan juhlimisen jälkeen – kokeile tätä
- Tehosta laihdutuskuuriasi – tämä hedelmä auttaa pääsemään eroon joulukiloista
- Tee näin suodatinpussille ja saat varmasti parempaa kahvia – kyse ei ole taittelusta
- 6 riskiryhmää, joiden tulisi olla varovaisia salmiakin kanssa
- Torju anemiaa – 4 ruokaa joista saa runsaasti rautaa
- Tähteistä herkkua – Näin hyödynnät joulun ylijäämäruoat
- 6 hedelmää, jotka turvottavat ja kerryttävät vatsaan ilmaa
- Uutisankkuri Pirjo Nuotion jälkiruoka on hitti vuodesta toiseen – sitä syötiin jopa ”lattian kautta”
- Vappu Pimiän helppo luottokakku ei vaadi vatkausta: ”Kakku on sanalla sanoen niin hyvä!”
- Uusi taianomainen kakku jouluksi – Kokeile jotain erilaista
- Tästä syystä osa ihmisistä laittaa lakanan alle saippuan – voi auttaa yleiseen riesaan
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: Ikäviä ja jopa kalliita seurauksia
- Isoäitini niksi: Levitä piimää kylpyhuoneen seinään ja odota reilu 30 minuuttia
- Jalkapohja voi paljastaa vakavan sairauden – kiinnitä huomiota erityisesti tähän
- Tätä parempia ja rapeampia perunoita et saa mistään – ota resepti talteen
- Nerokas niksi: Tee tämä ja sinun ei tarvitse enää heittää orkideaa roskiin
