Näin ammattilainen säilyttää kahvin – Teetkö sinäkin näin?

Millä tavoin kahvin saa säilymään parhaiten?
Suomessa juodaan kahvia enemmän kuin missään muussa maassa henkeä kohden. Kahvin säilytykseen ihmisiltä löytyy myös paljon erilaisia kikkoja, mutta miten ammattilainen neuvoo säilyttämään kahvia.
Kun kahvin hinta nousee siitä haluaa pitää entistä parempaa huolta ja säilyttää sitä parhaalla mahdollisella tavalla.
Barista neuvookin muistamaan, että kahvi on yhtä lailla elintarvike joka menettää makuaan jos sitä säilöö pitkään. Sillon paras tapa säilöä kahvia olisi säilyttää se pakastimessa. Näin se pitää arominsa parhaiten tallessa.
Pakastimessa kahvilta menee aikaa vanheta 90 päivää siinä missä huoneenlämpöinen kahvi vanhenee saman verran vain yhden päivän aikana. Kahvia ei kuitenkaan täydy säilyttää pakastimessa jos sen aikoo nauttia 2-3 kuukauden sisällä paahtamisesta.
Pakastimessa kahvin maku säilyy miltein samana jopa vuosia. Puoli vuotta huoneenlämmössä ollut kahvi ei yleensä enää maistu kovin tuoreelta.
Myös pakkaus missä kahvinsa säilyttää on tärkeä valita oikein. Ilmatiivis rasia on aina kahville paras vaihtoehto.
Jaa uutinen kahvin ystäville!
Lähde: HS / Kuva: Unsplash
Voita 1000€ lahjakortti Ikeaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin Ikeaan!
- Pakasta vastakeitetty kahvi – hittiresepti kerää suosiota keittiöissä
- Ystäväni hieroo grillikalteriin puolikasta sipulia – tein saman, kun hän paljasti miksi
- Moni ei tiedä, että nämä 14 ruokaa voi huoletta pakastaa
- Laita grilliin nachoja – loistava kikka kesää varten!
- 3 yrttiä, jotka tulisi löytyä jokaisen keittiöstä – karkottavat banaanikärpäsiä!
- Heitä hyvästit hyttysille istuttamalla nämä kasvit keväällä – saat nauttia kesästä ilman itikoita
- Tämän vuoksi kannattaa haudata kalanpää multaan ja istuttaa sen päälle taimi
- 8 oiretta, jotka kertovat D-vitamiinin puutostilasta
- Valmista torni kanaverkosta ja oljista – voit saada vaikuttavan perunasadon parvekkeella
- 5 ruokaa, joita syömällä pystyt keskittymään paremmin: Kokeile ja yllätyt vaikutuksista
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisesti selluliittia
- Leikkaa limupullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: Lopputulos on nerokas
- Juo tätä juomaa aamuisin: voit paremmin ja paino putoaa huomaamatta
- Maailman parhaat perunat: Resepti valtasi sosiaalisen median yhdessä yössä
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – hyvä kikka
- Leikkaa sitruuna, lisää suola ja jätä se keittiöösi: Yön aikana tapahtuu tällainen muutos
- Sano hyvästi hyttysparvelle — istuta nämä 7 kasvia ja saat viettää kesäsi rauhassa
- Tee keväisin 6 asiaa raparperille – se kasvaa paremmin ja tuottaa enemmän satoa
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: Niistä syntyy ihana oleskelutila
- Mies keräsi 5 vuoden ajan korkkeja – rakensi niistä upean luomuksen