Näin kermaista ja kuohkeaa suklaakakkua et ole ennen nähnytkään – helppous yllättää
Tämä on oikea suklaakakkujen ihme, sillä se on äärimmäisen kuohkea ja ilmava.
Joskus sitä vain hämmentyy siitä, kuinka herkullisilta jokun kakku voi näyttää. Useimmiten ajattelemme, että sen valmistuksen täytyy silloin olla erittäin vaikeaa.
Tässä tapauksessa kyseessä on kaikin puolin herkullinen, näyttävä ja helppo kakku, joka sopii myös aloittelijoille.
Seuraa siis ohjeita ja valmista tämä kaunotar juhla- tai arkipöytään.
Tarvitset:
pohjaan:
- 3 kananmunaa
- 125 g vehnäjauhoja
- 125 g sokeria
- 50 g kaakaojauhetta
- 8 g leivinjauhetta
- 30 ml sulaa voita
siirappia varten:
- 20 ml karamellikastiketta
täyte:
- 5 munan valkuaiset
- 300 g tomusokeria
- 15 g gelatiinia tai liivatetta
kuorrute:
- 100 g maitosuklaata
- 70 g voita
Tee näin:
- Tehosekoita kananmunat, lisää sokeri ja muut ainekset ja sekoita hyvin.
- Kaada pohjataikina sivulta avautuvaan kakkuvuokaan ja paista uunissa 180 ° C asteessa 25 minuutin ajan.
- Kun kakkupohja on hieman jäähtynyt, poista vuoan sivuosa ja levitä pohjalle kevyt kerros karamellilevitettä. Aseta vuoan sivuosa takaisin paikalleen täytettä varten.
- Tee täyte tehosekoittamalla valkuaiset ja tomusokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää lopuksi joukkoon liivate ja sekoita vielä kunnolla.
- Kaada puolet vaahdosta kakkuvuokaan pohjan päälle ja jätä loput vielä kulhoon. Kaada lopun täytteen joukkoon kaakaojauhe ja sekoita.
- Lisää sitten loput täytteestä kakkuvuokaan ja sekoita varovasti täytteitä nuolijalla niin, että ne sekoittuvat hieman.
- Anna jäähtyä jääkaapissa kahden tunnin ajan.
- Tee lopuksi kuorrute sulattamalla suklaa ja voi valuvaksi. Kaada ja levitä seos kakun päälle kauttaaltaan.
- Anna jäähtyä vielä 30 minuuttia jääkaapissa ennen tarjoilua.
Maistele yksin tai yhdessä ja nauti!
Rakastatko suklaakakkuja? Jaa tämä resepti myös ystävillesi.
Voita 200€ Black Friday -shoppailurahaa!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 200€ shoppailurahaa!
- Arvonta suoritetaan tiistaina 26.11.2024.
- Kynnet voivat viestiä monista sairauksista – erityisesti tämä oire tulisi ottaa vakavasti
- 4 syytä miksi graaviloheen kannattaa aina lisätä sokeria
- Kokeile tehdä tämä rosollille – sen mausta tulee syvempi ja herkullisempi
- Harva tietää, miten terveellisiä kastanjat ovat – 6 syytä miksi niitä kannattaa syödä
- Harva tiesi, että kastanjoita voi syödä näin – herkkuresepti, jossa ne kääritään pekoniin
- Nouseeko viemäristäsi ummehtunut haju? Kaada kahden aineksen seos viemäriin ja ongelma ratkeaa
- 3 syytä, miksi sinun tulisi lisätä kananmunaa kaurapuuroon
- Tämän vuoksi ruokaa ei tulisi kypsentää folion sisällä – mahdollisesti haitallista terveydelle
- 6 vinkkiä, jotka sinun tulisi huomioda ennen kuin kastelet viherkasvejasi
- Nainen istuttaa perunat mustiin ämpäreihin: ”Paras tapa kasvattaa perunoita”
- Lisää pyykkikoneeseen 2 raaka-ainetta – pyyhkeesi tuoksuvat raikkailta ja uusilta
- Älä syö inkivääriä, jos kuulut johonkin näistä riskiryhmistä
- Kaada vehnäjauhoja tiskialtaaseen – isoäidin niksi toimii kiperässä tilanteessa
- Kaada ämpäriin betonia ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea!
- Teresa välimäen neljän ainesosan kasvissosekeitto: ”En olisi ikinä keksinyt laittaa…”
- Tämä dieetti pudottaa painoa jopa useamman kilon viiden päivän aikana
- Kääri kylmäsavulohi ja juusto pizzataikinan sisälle: niin nerokasta ja helppoa!
- Asenna muoviputki kukkaruukkuun ja lisää multa – lopputulos on huikea!
- Tämä aines tekee lanttulaatikosta älyttömän hyvää – joulun hittiresepti on tässä
- Mehevän rapsakat pekonirullat vievät kielen mennessään