Näin kermaista ja kuohkeaa suklaakakkua et ole ennen nähnytkään – helppous yllättää
Tämä on oikea suklaakakkujen ihme, sillä se on äärimmäisen kuohkea ja ilmava.
Joskus sitä vain hämmentyy siitä, kuinka herkullisilta jokun kakku voi näyttää. Useimmiten ajattelemme, että sen valmistuksen täytyy silloin olla erittäin vaikeaa.
Tässä tapauksessa kyseessä on kaikin puolin herkullinen, näyttävä ja helppo kakku, joka sopii myös aloittelijoille.
Seuraa siis ohjeita ja valmista tämä kaunotar juhla- tai arkipöytään.
Tarvitset:
pohjaan:
- 3 kananmunaa
- 125 g vehnäjauhoja
- 125 g sokeria
- 50 g kaakaojauhetta
- 8 g leivinjauhetta
- 30 ml sulaa voita
siirappia varten:
- 20 ml karamellikastiketta
täyte:
- 5 munan valkuaiset
- 300 g tomusokeria
- 15 g gelatiinia tai liivatetta
kuorrute:
- 100 g maitosuklaata
- 70 g voita
Tee näin:
- Tehosekoita kananmunat, lisää sokeri ja muut ainekset ja sekoita hyvin.
- Kaada pohjataikina sivulta avautuvaan kakkuvuokaan ja paista uunissa 180 ° C asteessa 25 minuutin ajan.
- Kun kakkupohja on hieman jäähtynyt, poista vuoan sivuosa ja levitä pohjalle kevyt kerros karamellilevitettä. Aseta vuoan sivuosa takaisin paikalleen täytettä varten.
- Tee täyte tehosekoittamalla valkuaiset ja tomusokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää lopuksi joukkoon liivate ja sekoita vielä kunnolla.
- Kaada puolet vaahdosta kakkuvuokaan pohjan päälle ja jätä loput vielä kulhoon. Kaada lopun täytteen joukkoon kaakaojauhe ja sekoita.
- Lisää sitten loput täytteestä kakkuvuokaan ja sekoita varovasti täytteitä nuolijalla niin, että ne sekoittuvat hieman.
- Anna jäähtyä jääkaapissa kahden tunnin ajan.
- Tee lopuksi kuorrute sulattamalla suklaa ja voi valuvaksi. Kaada ja levitä seos kakun päälle kauttaaltaan.
- Anna jäähtyä vielä 30 minuuttia jääkaapissa ennen tarjoilua.
Maistele yksin tai yhdessä ja nauti!
Rakastatko suklaakakkuja? Jaa tämä resepti myös ystävillesi.
- Näin saat valmislihapiirakasta gourmeeta vain parilla raaka-aineella – edullista ja helppoa!
- Näin piristyt aamuisin ilman kahvia – 7 niksiä, jotka toimivat
- Kuumasta jalkakylvystä voi olla apua migreeniin
- 5 oiretta, jotka ovat yleisiä maksan vajaatoiminnasta kielivää merkkiä
- Upota jalat veteen, jossa on mintunlehtiä – niksi auttaa yleiseen vaivaan
- Vaivaavatko univaikeudet? 10 ruokaa, joista voi olla suurikin apu
- Näin valmistat juustolla täytettyjä sipsejä – älyttömän herkullisia!
- Näin valmistat appelsiinista herkullisia karkkeja: Tarvitset vain muutaman raaka-aineen
- Juo maustekurkkulientä – 7 syytä miksi se kannattaa ja on hyväksi
- Asenna muoviputki kukkaruukkuun ja lisää multa – lopputulos on huikea!
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – nerokas ja ilmainen kikka
- Moni on unohtanut tämän klassikkoherkun – puolukan maku pääsee oikeuksiinsa
- Nukutko huonosti? 9 ruokaa, joita syömällä unen laatu kohenee ja nukahtaminen helpottuu
- Kokkaa herkullista lohi-kasvisvuokaa ja terveellinen ateria on katettu
- 7 asiaa, jotka tapahtuvat kehossasi jos lisäät banaanin päivittäiseen ruokavalioon
- Kaada ämpäriin betonia ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea!
- 7 oiretta, joilla keho viestii alkavasta dementiasta – osa yllättää
- Älä kypsennä pekonia paistinpannulla – huippukokki paljastaa nerokkaan kikan
- Helppo ja edullinen kananmunadieetti – painoa voi lähteä jopa useampi kilo viikossa
- Broileria ja perunaa uudella herkullisella tavalla – Tästä herahtaa vesi kielelle!