Saatat jatkossa syödä pekonin sijasta porkkanaa.

Porkkana on erittäin monikäyttöinen vihannes, joka soveltuu erinomaisesti lähes kaikkiin ruokiin. Porkkana on myös yksi parhaimmista vaihtoehdoista kun haluat kokeilla jotain täysin uutta, sillä sen rapea koostumus pysyy hyvin yllä ja maku säilyy.

Tässä tapauksessa porkkanasta luodaan herkullinen ja hauska korvike pekonille — tiedämme jo mitä ajattelet, mutta miksipä et ainakin kokeilisi tätä reseptiä? Monet ihmiset ovat jo rakastuneet ”porkkoniin” ja jakavat herkullisia kuvia instagramissa.

Vaihtelun lisäksi tarjoat elimistöllesi runsaan määrän porkkanan sisältämiä antioksidantteja ja vitamiineja.

Seuraa näitä yksinkertaisia ohjeita ja luo maukasta ”porkkonia” lisukkeeksi tai välipalaksi.

Tarvitset:

  • 3 isoa porkkanaa
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 1 tl valkosipulijauhetta
  • 1 tl paprikajauhetta (savustettu maku)
  • 1 tl suolaa

Tee näin:

  1. Lämmitä uuni 160 asteeseen ja suojaa uunipelti leivinpaperilla.
  2. Porkkanoita ei tarvitse kuoria, mutta huuhtele ne hyvin. Leikkaa mandoliinileikkurilla porkkanoista siivuja pituussuunnassa. Asettele siivut pellille.
  3. Sekoita öljy ja mausteet keskenään. Sivele seosta porkkanasiivujen molemmille puolille.
  4. Paista uunissa n. 15 minuuttia, tai siihen asti että siivut muuttuvat aaltoileviksi ja hieman ruskistuneiksi.

Jaa tämä artikkeli ystävillesi, jotka eivät varmasti usko, että porkkanasta voi valmistaa pekonia!

Lähde: onegreenplanet.org

Aiheet Diy Pekoniporkkana porkkanapekoni