Näin paistat täydellisen tonnikalapihvin alle 10 minuutissa

Näin paistat täydellisen tonnikalapihvin.
Tonnikala on herkullinen ja lihaisan makuinen kalalaji, jota syödään ympäri maailmaa. Monilla alueilla tonnikalan kalastus ei valitettavasti ole kuitenkaan kestävällä pohjalla, jonka vuoksi joitakin lajeja uhkaa jopa sukupuutto. Tämän vuoksi kaupoissa tulee olla tarkkana siitä, mitä tonnikalaa ja muita kalalajeja ostaa.
WWF:n kalaopas tarjoaa hyvän katsauksen siihen, onko kalalaji ”suosi”, ”harkitse” tai ”vältä” -kategoriassa.
Ainekset:
- Tonnikalapihvi (tuore, ei pakastettu)
- Kosher-suolaa
- Pippuria
- Soijakastiketta
- Ekstraneitsytoliiviöljtä
- Kasvi- tai rypsiöljyä paistamista varten
Tee näin:
- Mausta tonnikala suolalla, pippurilla ja ekstraneitsytoliiviöljyllä
- Kuumenna kasviöljy paistinpannulla
- Paista tonnikalaa niin, että liha kypsyy noin 25% molemmilta puolilta. (50% jää raa’aksi)
- Leikkaa syiden vastaisessa suunnassa ohuiksi siivuiksi.
Katso valmistusohjeet oheiselta videolta!
Jaa resepti ystävillesi, jotka ovat herkuttelijoita.
Voita 1000€ lahjakortti Ikeaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin Ikeaan!
- Mango-sitruunakääretorttu
- Lisää banaani päivittäiseen ruokavalioon – 7 asiaa, jotka sen jälkeen tapahtuvat
- 7 syytä, jonka vuoksi oliiviöljyä kannattaa nauttia päivittäin
- 8 tapaa laihtua ilman dieettiä: Viides niksi on simppeli, mutta tehokas
- ”Hasselbackan munakoisot” ovat hyvä vaihtoehto perinteiselle herkulle – kokeile ja ylläty
- Mummoni lisäsi aina suolaa kahvin sekaan – nyt ymmärrän, miksi hän teki niin
- Täplämunat
- Perheenäidin resepti: Täyteläistä perunamuusia mikrossa ilman ylimääräistä tiskiä ja keittämistä
- Pirjon kaalilaatikosta tulee poikkeuksellisen herkullista yhden raaka-aineen ansiosta
- Tutkimus: Tämä asia kotonasi ennakoi liikalihavuutta
- Tämän vuoksi pyykinpesukoneeseen kannattaa laittaa 2 papiljottia – ratkaisee yleisen ongelman
- Mummoni ripotteli aina ruokasoodaa kasvien juurelle – tästä syystä se kannattaa
- Levitä perunaviipaleet pellille ja paista puoli tuntia – lopputulos saa veden kielelle
- Näin puhdistat kaikki maljakot ilman apuvälineitä – tarvitset vain 2 ainetta
- Kuuluisa ranskalainen jogurttikakku sulaa suussa
- Tämä 3 raaka-aineen jogurttikakku on ihana: Ei lisättyä sokeria eikä vehnäjauhoa
- Tee tämä ja saat matkalaukkusi aina ensimmäisten joukossa lentokentällä
- Mies tekee perunaan reiän ja tökkää siihen oksan – loistava kevätniksi
- Harri Syrjäsen suosikkijälkkäri: ”Tätä söisin loppuelämäni”
- Pääsiäissalaatti, joka katoaa parempiin suihin 5 minuutissa