Näin suppilovahveron maku nousee omiin oikeuksiinsa – herkullinen munakasresepti
Suppilovahveromunakas on herkullinen ja helppo ruoka, jossa suppilovahveroiden maku nousee omiin oikeuksiinsa.
Ainekset
- 2 dl suppilovahveroita (tuoreita tai pakastettuja)
- 3 kananmunaa
- 2 rkl maitoa tai kermaa (valinnainen)
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Voita tai öljyä paistamiseen
- (Lisäksi halutessasi tuoreita yrttejä, kuten persiljaa tai ruohosipulia)
Valmistusohjeet
- Valmistele sienet: Puhdista tuoreet suppilovahverot huolellisesti tai sulata pakastetut sienet. Pilko tarvittaessa pienemmiksi paloiksi.
- Paista sienet: Kuumenna pannu ja lisää nokare voita tai tilkka öljyä. Paista suppilovahveroita keskilämmöllä, kunnes neste haihtuu ja sienet ovat saaneet hieman väriä. Mausta kevyesti suolalla ja pippurilla.
- Valmista munakasmassa: Riko kananmunat kulhoon ja lisää maito tai kerma. Mausta seos suolalla ja pippurilla ja vatkaa kevyesti haarukalla tasaiseksi.
- Yhdistä sienet ja munat: Kaada munakasmassa pannulle suppilovahveroiden päälle ja kypsennä keskilämmöllä. Kääntele massaa varovasti pannulla, jotta munakas kypsyy tasaisesti.
- Kypsennä ja tarjoile: Kun munakas on sopivan kypsä, siirrä se lautaselle. Koristele halutessasi tuoreilla yrteillä.
Vinkkejä
- Voit lisätä mukaan juustoa, kuten emmentalia tai vuohenjuustoa, antamaan lisää makua.
- Kokeile myös lisätä joukkoon sipulia tai valkosipulia sienien kanssa, jos pidät hieman voimakkaammasta mausta.
Suppilovahveromunakas sopii hyvin aamiaiselle, brunssille tai kevyeksi lounaaksi esimerkiksi salaatin kanssa.
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Parhaat drinkit uuden vuoden juhliin – kuohuvaa, kimaltavaa, raikasta tai makeaa
- Tällainen joulukuusi on paloturvallisuusriski – vältä 4 kriittistä virhettä
- 10 mainiota ideaa, mitä kokata jouluruoan jämistä
- Vedätkö vessan ilman että suljet pöntönkannen? Lue miksi niin ei tulisi tehdä
- 3 syytä juoda maitoa rankan juhlimisen jälkeen – kokeile tätä
- Tehosta laihdutuskuuriasi – tämä hedelmä auttaa pääsemään eroon joulukiloista
- Tee näin suodatinpussille ja saat varmasti parempaa kahvia – kyse ei ole taittelusta
- 6 riskiryhmää, joiden tulisi olla varovaisia salmiakin kanssa
- Torju anemiaa – 4 ruokaa joista saa runsaasti rautaa
- Tähteistä herkkua – Näin hyödynnät joulun ylijäämäruoat
- 6 hedelmää, jotka turvottavat ja kerryttävät vatsaan ilmaa
- Uutisankkuri Pirjo Nuotion jälkiruoka on hitti vuodesta toiseen – sitä syötiin jopa ”lattian kautta”
- Vappu Pimiän helppo luottokakku ei vaadi vatkausta: ”Kakku on sanalla sanoen niin hyvä!”
- Uusi taianomainen kakku jouluksi – Kokeile jotain erilaista
- Tästä syystä osa ihmisistä laittaa lakanan alle saippuan – voi auttaa yleiseen riesaan
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: Ikäviä ja jopa kalliita seurauksia
- Isoäitini niksi: Levitä piimää kylpyhuoneen seinään ja odota reilu 30 minuuttia
- Jalkapohja voi paljastaa vakavan sairauden – kiinnitä huomiota erityisesti tähän
- Tätä parempia ja rapeampia perunoita et saa mistään – ota resepti talteen
- Nerokas niksi: Tee tämä ja sinun ei tarvitse enää heittää orkideaa roskiin
