Näin teet täydellisiä kanavartaita kesän grilli hetkiin – salaisuus marinadissa

Kanavartaat ovat monen mieleen kesäisen grillauksen yhteydessä. Salaisuus täydellisiin kanavartaisiin piileekin hyvin tehdyssä marinadissa, joka valmistetaan maustamattomasta jogurtista.
Kanavartaat:
(4–6 annosta)
2 valkosipulin kynttä
1 sitruuna
0,5 dl tuoretta persiljaa + lisää koristeluun
2,5 dl maustamatonta jogurttia
2 tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
ripaus chilihiutaleita
noin 900 g kanan rintafilettä
kasviöljyä
Näin valmistat kesäiset kanavartaat:
1. Pilko valkosipulinkynnet pieneksi, raasta sitruunan kuori ja purista mehut ja lisää ne pakastepussiin. Silppua puoli desiä persiljan lehtiä ja lisää pussiin. Mittaa pussiin sitten jogurtti, suola, paprikajauhe sekä chilihiutaleet. Sulje pussi ja sekoita ainekset keskenään.
2. Leikkaa kana noin 2,5 cm kokoisiksi palasiksi. Siirrä palaset jogurttimarinadipussiin ja hiero marinadi kanapalasten pintaan. Anna marinoitua huoneen lämmössä puoli tuntia tai jääkaapissa yön yli.
3. Kuumenna grilli keskilämmölle. Laita odotellessa puiset varrastikut likoamaan veteen.
4. Pujota kanapalat vartaisiin, noin 6–8 palasta per varrastikku (jätä pienet välit palasten väliin).
5. Kun grilli on kuumentunut, rasvaa grilliritilät kasviöljyllä kostutetun talouspaperin avulla. Aseta vartaat grilliin, laita luukku kiinni ja kuumenna, kunnes palaset ovat saaneet kauniin värin ja ne irtoavat vaivatta grillistä (noin 4–5 minuuttia). Käännä vartaat ympäri ja jatka grillaamista, kunnes vartaat ovat kypsiä (noin 4–5 minuuttia).
6. Tarjoile vartaat ripottelemalla hieman lisää tuoretta persiljaa niiden päälle.
Jaa vinkit ystävillesi kesän grillaus hetkiin!
Voita 1000€ lahjakortti Ikeaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin Ikeaan!
- Cowboy Spaghetti
- Grillikauden kuumin vinkki: Laita hampurilaispihvin päälle jääpala
- Moninkertaista puutarhavadelmien määrä: Saat pistokkaista loputtomasti uusia taimia
- Halkaise sitruunat ja laita ne grilliin – kesän herkkujuoma valmistuu grillin avulla
- Hyttysistä pääsee eroon yksinkertaisella niksillä: Sytytä kynttilä, johon on lisätty nämä raaka-aineet
- Mies oli kuukauden ajan ilman sokeria – listasi ylös kaikki hyödyt ja haitat
- Pakasta vastakeitetty kahvi – hittiresepti kerää suosiota keittiöissä
- Ystäväni hieroo grillikalteriin puolikasta sipulia – tein saman, kun hän paljasti miksi
- Moni ei tiedä, että nämä 14 ruokaa voi huoletta pakastaa
- Laita grilliin nachoja – loistava kikka kesää varten!
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisesti selluliittia
- Leikkaa limupullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: Lopputulos on nerokas
- Juo tätä juomaa aamuisin: voit paremmin ja paino putoaa huomaamatta
- Maailman parhaat perunat: Resepti valtasi sosiaalisen median yhdessä yössä
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – hyvä kikka
- Leikkaa sitruuna, lisää suola ja jätä se keittiöösi: Yön aikana tapahtuu tällainen muutos
- Tee keväisin 6 asiaa raparperille – se kasvaa paremmin ja tuottaa enemmän satoa
- Sano hyvästi hyttysparvelle — istuta nämä 7 kasvia ja saat viettää kesäsi rauhassa
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: Niistä syntyy ihana oleskelutila
- Mies keräsi 5 vuoden ajan korkkeja – rakensi niistä upean luomuksen