Taas kokkaillaan puudelin kanssa! Tällä kertaa valmistetaan viittä eri tyyppistä gunkanmaki-sushia.

Mitä tarvitaan

  • 330 g keitettyä riisiä
  • 1 2/3 rkl riisiviinietikkaa
  • 1/2 – 1 rkl sokeria
  • 1/2 tl suolaa
  • Ikura Shoyuzuke (soijakastikkeessa marinoitua lohenmätiä)
  • nuudelimaiseksi pilkottua mustekalaa ja kurkkua
  • majoneesilla maustettua maissia, suolaa ja pippuria
  • tuoretta lohta ja avokadoa
  • tuoretta tonnikalaa ja kevätsipulin lehtiä
  • paahdettua nori -merilevää
  • wasabia
  • 3 shiso-lehteä

 

Lähde: Cooking with Dog

Katso myös:

Aiheet cooking with dog japani Kala ja äyriäiset Video Reseptit sushi Videot