Näin valmistat herkullisen bolognesen – Tässä reseptissä ei tarvita lihaa laisinkaan

Bolognese on klassikko, joka ei esittelyjä kaipaa. Tässä reseptissä kuitenkin jauheliha on korvattu munakoisolla, joten se sopii kaikille.
Näitä tarvitset:
1 dl oliiviöljyä
600 g munakoisoa
1 sipuli
2 varsisellerinvartta
1 porkkana
1 tl suolaa
4 valkosipulinkynttä murskattuna
1 tl jauhettua korianteria
1 tl fenkolinsiemeniä murskattuna
½ tl chilijauhetta
2 rkl tomaattipyreetä
1 tölkki tomaattimurskaa
1 dl punaviiniä
mustapippuria
parmesaania
tuoretta basilikaa
Näin valmistat:
1. Leikkaa munakoisot kuorineen vajaan sentin kuutioiksi. Hienonna sipuli, porkkana ja varsiselleri.
2. Kuullota kaikki vihannekset pehmeäksi öljyssä, 6–8 minuuttia.
3. Lisää mausteet, tomaattipyree, tomaattimurska ja punaviini. Anna hautua noin 20 minuuttia välillä sekoittaen.
4. Mausta mustapippurilla, parmesaanilla ja tuoreella basilikalla.
5. Tarjoa keitetyn pastan kanssa.
Jaa tämä resepti ystävillesi!
Lähde: IS.fi / Kuva: Unsplash
Voita 1000€ lahjakortti Ikeaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin Ikeaan!
- Näin valmistat juustolla täytettyjä sipsejä – älyttömän herkullisia ja helppoja!
- Näin teet valmislihapiirakasta gourmeeta vain parilla raaka-aineella – edullista ja helppoa!
- Upota jalat veteen, johon on lisätty mintunlehtiä – niksi auttaa yleiseen vaivaan
- Juo maustekurkkulientä – 7 yllättävää syytä miksi se kannattaa
- Airfryer-munkit – Ei kuumaa öljyä ja paloturvallisuusriskiä
- Valkosipulilla maustettu perunasalaatti – Parempaa saa hakea
- Pienet ja nopeat rahkamunkit vapuksi – valmistuvat vain tunnissa
- Näin saat hyttysenpiston kutinan loppumaan alle minuutissa – tarvitset yhden asian
- Mummoni niksi: näin pääset eroon purevista ötököistä – tarvitset vain kolikkoja ja pussin
- Vuoraa jauhelihalla täytetyt sipulit pekonilla: sipulipommit ovat varma grillihitti
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisesti selluliittia
- Leikkaa limupullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: Lopputulos on nerokas
- Juo tätä juomaa aamuisin: voit paremmin ja paino putoaa huomaamatta
- Maailman parhaat perunat: Resepti valtasi sosiaalisen median yhdessä yössä
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – hyvä kikka
- Leikkaa sitruuna, lisää suola ja jätä se keittiöösi: Yön aikana tapahtuu tällainen muutos
- Tee keväisin 6 asiaa raparperille – se kasvaa paremmin ja tuottaa enemmän satoa
- Sano hyvästi hyttysparvelle — istuta nämä 7 kasvia ja saat viettää kesäsi rauhassa
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: Niistä syntyy ihana oleskelutila
- Mies keräsi 5 vuoden ajan korkkeja – rakensi niistä upean luomuksen