Näin valmistat herkullisen pizzan kotonasi – usko tai älä, mutta et tarvitse uunia

Näin valmistat mehevän pannupizzan vain 30 minuutissa.

Olen tehnyt pizzaa monta kertaa kotona, MUTTA olen ostanut pizzapohjat valmiina pakastehyllystä – ehkä siksi juuri tämä resepti sai minut kiinnostuneeksi.

Nyt opit valmistamaan pannupizzan, joka ei vaadi kypsennykseen uunia. Kaikki tapahtuu yhdellä pannulla, kauniisti ja kätevästi.

Ei tiskiä, eikä monimutkaisia toimenpiteitä – täydellistä!

Tarvitset:

Valmistusaika: 30 min

Taikina:

• 120 ml lämmintä vettä
• 1 rkl oliiviöljyä
• 85 g vehnäjauhoja
• ½ tl sokeria
• ½ tl hiivaa
• ½ tl suolaa

Täytteet

• 120 ml tomaattikastiketta
• 200 g mozzarellaraastetta
• 75 g pepperonisiivuja
• Tuoretta basilikaa koristeeksi

Tee näin:

1. Sekoita pannulla vesi, oliiviöljy, vehnäjauhot, sokeri, hiiva ja suola. Sekoita taikinaa nuolijalla ja levitä se tasaiseksi kerrokseksi pannun pohjalle.
2. Levitä taikinan päälle tomaattikastike. Ripottele mozzarella tasaisesti ja viimeistele pepperonilla.
3. Käännä liesi keskilämmölle, peitä pizza kannella ja kypsennä 10 minuuttia (pidä höyryventtiili suljettuna)
4. Avaa venttiili ja paista 5 minuutin ajan, tai kunnes reunat ovat rapeat.
5. Siirrä pizza leikkuulaudalle, anna vetäytyä 5 minuuttia ja leikkaa se siivuiksi.
6. Viimeistele tuoreella basilikalla.
7. Nauti!

Jäikö jokin epäselväksi? Resepti löytyy oheiselta videolta!

En tiennyt että pizzan voi valmistaa kannellisessa paistinpannussa! Jaa resepti Facebookissa, jos haluat kokeilla tätä.