Näin valmistat japanilaistyylisiä munakasrullia tavallisella paistinpannulla
Maistuisiko herkullinen munakasrulla?
Olemme jo aiemmin esitelleet japanilaiset munakasrullat – niitä kokkailtiin puudelin kanssa. Puudelivideossa ja useimmissa muissakin video-ohjeissa munakas valmistetaan neliskanttisella pannulla. Ongelma on, että neliskanttisia paistinpannuja ei ole Suomessa saatavissa ihan jokaisessa kaupassa. Sen vuoksi tällä kertaa munakasrulla valmistetaan tavallisella pyöreällä paistinpannulla, niinkin se nimittäin onnistuu.
Mitä tarvitaan (2 annosta)
- 3 kananmunaa
- 1 rkl maitoa
- 1 rkl hienoksi pilkottua porkkanaa
- 1 rkl hienoksi pilkottua sipulia
- 1 rkl hienoksi pilkottua kevätsipulia
- suolaa ja pippuria
Vaiheet
- Riko munat kulhoon
- Lisää sekaan maito ja n. puoli teelusikallista suolaa. Vispaa kunnes seos on tasainen
- Siivilöi seos
- Lisää sekaan sipulit ja porkkana sekä pippuri. Sekoita.
- Rasvaa pannu ja lämmitä. Kaada puolet munakasseoksesta pannulla ja paista matalalla lämmöllä.
- Ideana on rullata munakas rullalle kun se on puoliksi kypsynyt. Lisää samantien lisää munakasseosta pannulle, jotta se paistuu yhteen saumattomaksi rullaksi lopun omeletin kanssa. Katso video.
- Anna munakasrullan jäähtyä ennen sen leikkaamista.
- Leikkaa munakasrulla suupalakokoisiksi paloiksi ja tarjoa
Lähde: Eugenie Kitchen
Katso myös:
Voita 1000€ lahjakortti Ikeaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin Ikeaan!
- Ota nämä kuusi elintarviketta pois jääkaapistasi: Eivät siedä kylmää
- Mummoni pyykit näyttävät aina uskomattoman sileiltä – näin hän käyttää apuna jääpaloja
- Meksikolainen tortillavuoka – katso, kun kokki lisää täytteen sekä juuston
- Moni on käyttänyt uunin alaluukkua väärin – pellit eivät kuulu sinne
- Nauti teelusikallinen kardemummaa – se tarjoaa monia yllättäviä vaikutuksia
- Pääsiäinen ilman tilpehööriä
- TAIn pop up -myymälä Kauppahallissa 8.–11.4. – tavoitteena edistää resurssiviisaasti valmistettujen ruokatuotteiden markkinoita
- Minttujäätelö
- Älä missään nimessä heitä käytettyjä teepusseja roskiin – käytä ne sen sijaan tähän
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: Niistä syntyy ihana oleskelutila
- Tämän vuoksi pyykinpesukoneeseen kannattaa laittaa 2 papiljottia – ratkaisee yleisen ongelman
- Mummoni ripotteli aina ruokasoodaa kasvien juurelle – tästä syystä se kannattaa
- Levitä perunaviipaleet pellille ja paista puoli tuntia – lopputulos saa veden kielelle
- Näin puhdistat kaikki maljakot ilman apuvälineitä – tarvitset vain 2 ainetta
- Kuuluisa ranskalainen jogurttikakku sulaa suussa
- Tämä 3 raaka-aineen jogurttikakku on ihana: Ei lisättyä sokeria eikä vehnäjauhoa
- Leikkaa sitruuna, lisää suola ja jätä se keittiöösi: Yön aikana tapahtuu tällainen muutos
- Tee tämä ja saat matkalaukkusi aina ensimmäisten joukossa lentokentällä
- Mies tekee perunaan reiän ja tökkää siihen oksan – loistava kevätniksi
- Pirjon kaalilaatikosta tulee poikkeuksellisen herkullista yhden raaka-aineen ansiosta