Näin valmistat takuuherkullisia ribsejä
![ribs bbq meat beef](https://www.herkkusuut.com/app/uploads/2014/03/BBqporsaanribsit-632x470.jpg)
BBQ ribsit ovat erinomaista, suussa sulavaa grilliherkkua, kunhan vain tekee huolella, vaihe vaiheelta, matalalla lämmöllä ja malttaa odottaa. Ribsit eivät siis ole pikaruokaa, mutta odotus palkitaan.
- Leikkaa ylimääräinen rasva pois ribseistä
- Poista lihan ja luiden päällä oleva kalvo
- Sekoita yksi ruokalusikallinen kumina-, chili-, ja paprikajauhetta keskenään
- Lisää seokseen suolaa ja mustapippurirouhetta
- Kuivaa ribsit talouspaperilla
- Ripottele mausteseos tasaisesti lihan pintaan, molemmille puolille
- Anna ribsien marinoitua jääkaapissa yön yli
- Esilämmitä kaasugrilliä kaikilla polttimilla, täydellä lämmöllä 10 minuuttia
- Puhdista grilliritilä grilliharjalla
- Öljyä grilliritilä, näin ribsit eivät tartu ritilään
- Sammuta kaasugrillin keskipoltin
- Säädä sivupolttimet miedolle lämmölle
- Aseta folioastia keskelle, grilliritilän alle, jotta rasva ei tipu polttimiin
- Aseta ribsit grilliin luupuoli alaspäin, folioastian päälle
- Sulje kaasugrillin kupu
- Anna ribsin kypsyä rauhassa kunnes lihan sisäinen lämpö on 75-85 astetta
- Lisää oma suosikki BBQ kastikkeesi ribsien pintaan 30 min ennen valmistumista
- Grillaa valmiiksi ja herkuttele
Lähde: AllRecipes
Katso myös:
Voita Karibian risteily – arvo 1400€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1400€ arvoisen Karibian risteilyn!
- 15 ruokakuvaa, jotka aiheuttavat valtavan pettymyksen tunteen
- 11 faktaa Coca Colasta, joista et luultavasti ole kuullut koskaan aikaisemmin
- 9 syytä lopettaa alkoholin juominen tästä päivästä eteenpäin
- Japanilaistutkimus vahvistaa: Näin kahvi juominen vaikuttaa elinikään
- ❤ Teräshäät ❤
- 7 tuttua ruokaa, joita ruokaturvallisuuden asiantuntijat eivät yleensä syö
- Kolme salaista niksiä, joilla saat huijattua itsesi syömään terveellisemmin
- 7 yleisintä virhettä munakokkelin valmistuksessa: ”Ei yhtään sitä kuumemmalla”
- Sienet ovat terveellisiä, mutta tässä 5 riskiryhmää, joiden tulisi olla varovaisia niiden kanssa
- Tutkimus: Ylipainoa ei kannata päästää kertymään – tässä valitettava syy
- Tutkimus: Älä käytä näitä kasviöljyjä paistamiseen – lisää syöpäriskiä
- Isoäidin salainen niksi tiskialtaan puhdistukseen: Tehtävä suoritetaan vain yhdellä aineella
- Helppo omenapiirakka 5 minuutissa (+ 30 min paistoaika)
- Lue tämä jos heräät kello 3-5 aikaan yöllä – kehosi saattaa viestiä tästä ongelmasta
- Nopea, halpa ja hyvä – Tästä ei pastaresepti parane
- Valmista herkullista pannuleipää muutamassa minuutissa — Vain 2 raaka-ainetta!
- Näin valmistat herkullisen suklaakakun vain kahdesta raaka-aineesta: Opettele resepti
- Peruna-lasagne jauhelihalla ja mozzarellalla – Herkullinen arkiruoka
- Kotitekoinen omenamehu – Tee ihanaa mehua pihasi omenoista
- Näin helposti tarkistat, onko kananmuna vielä syömäkelpoinen vai pilaantunut