Näin valmistuu pekonisiivuista punottu taco!
Pekonitaco on herkku joka räjäyttää tajuntasi – ja kolesterolisi!
Idea voi äkkiseltään tuntua ällöttävältä, mutta Tasted-Youtubekanavan videolla koemaistajat kehuvat tätä lihaisaa tacoa aidostikin maukkaaksi. Ainakin se sopii karppaajille, eikä siinä ole gluteenia.
Eipä sitä tiedä mistä jää paitsi jos ei kokeile, joten eiköhän ruveta paistopuuhiin. Alta löydät suomennettuna videon reseptin, joka ei kovin monimutkainen ole. Voi tosin olla että pekonin punomistekniikka vaatii hieman harjoittelua.
Mitä tarvitaan:
- 450 g pekonia
- jauhelihaa
- tomaatti
- guacamolea
- sipuli
- juustoraastetta
- tacomuotti
Vaiheet:
- Esilämmitä uuni 200-asteiseksi
- Peitä uunipelti foliolla
- Puno pekonisiivut pellillä kuten videossa
- Paista uunissa 15 min
- Leikkaa taco pyöreäksi käyttäen apuna murokulhoa (kuten videossa)
- Poista ylimääräinen rasva painelemalla tacoa talouspaperilla
- Aseta tacokuorimuottiin
- Paista 20 minuuttia 220 asteessa
Täytteet:
- Mausta jauheliha ja laita paistinpannuun ruskistumaan
- Lisää pannuun 1,6 dl vettä
- Kuutioi tomaatti ja sipuli
- Lisää muita täytteitä makusi mukaan
- Iske täytteet tacon sisään
- Herkuttele!
Lähde: Tasted
Katso myös:
Karamellisoitu pekoni – naga bacon candy – Kauhukeittiö -blogista
Pekonista, oluesta ja lettutaikinasta valmistuvat ”mancakesit”
- 5 syömistottumusta, joiden avulla autat kehoa torjumaan tulehduksia
- Tee itse täydellinen konjakkisinappi joulupöytään
- Tällä isoäidin ohjeella joulupuuro ei pala pohjaan
- Arabialainen maustekakku
- 3 herkkua, jotka voi valmistaa mikrossa viidessä minuutissa
- Jouluinen pekaanipiirakka nostaa hymyn huulille – sopii loistavasti joulupöytään!
- Olet luultavasti valmistanut makkaraa väärin – tee näin ja saat parhaan lopputuloksen
- Pikkusuolaista, Snack-Maljat juhliin
- 4 parasta ja huonointa ruokaa ennen nukkumaanmenoa: Katso mitä suosia ja mitä välttää
- Bataattipyree ja uunibroccoliinit, maukas kaksikko lähes aterian kuin aterian täydellistäjäksi
- 6 hedelmää, jotka turvottavat ja kerryttävät vatsaan ilmaa
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisen paljon selluliittia
- Uutisankkuri Pirjo Nuotion jälkiruoka on hitti vuodesta toiseen – sitä syötiin jopa ”lattian kautta”
- Vappu Pimiän helppo luottokakku ei vaadi vatkausta: ”Kakku on sanalla sanoen niin hyvä!”
- Uusi taianomainen kakku jouluksi – Kokeile jotain erilaista
- Tästä syystä osa ihmisistä laittaa lakanan alle saippuan – voi auttaa yleiseen riesaan
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: Ikäviä ja jopa kalliita seurauksia
- Isoäitini niksi: Levitä piimää kylpyhuoneen seinään ja odota reilu 30 minuuttia
- Tätä parempia ja rapeampia perunoita et saa mistään – ota resepti talteen
- Nerokas niksi: Tee tämä ja sinun ei tarvitse enää heittää orkideaa roskiin
