Nainen kypsentää sämpylät vedessä ja laittaa ne uuniin – vatsani kurnii, kun näin lopputuloksen
Tämän videon katsottuasi on hyvin mahdollista, että et enää osta kaupasta aamiaissämpylöitä.
Kun kypsennät sämpylät ensin kiehuvassa vedessä, varmistat että taikina kypsyy pehmeäksi. Tämän jälkeen uunissa paistettuna ne saavat uskomattoman rapean kuoren sisuksen ollessa pehmeä.
Todella rapeat sämpylät
Ainekset
- 700 g vehnäjauhoa
- 400 ml lämmintä vettä
- 30 g ekstra-neitsytoliiviöljyä tai voita
- 1 tl suolaa
- 2 tl sokeria
- 7 g kuivahiivaa
- 4 dl vettä
- 3 rkl ruokasoodaa
Ohjeet
- Sekoita kuivat lukuunottamatta ruokasoodaa kulhossa.
- Lisää 4 dl vettä ja öljy.
- Sekoita ja vaivaa taikina jauhoisella alustalla.
- Aseta kulhoon tekeytymään puoleksi tunniksi.
- Vaivaa uudelleen taikina ja paloittele sämpylän kokoisiksi paloiksi. Vaivaa yksittäiset palat sämpylän pyöreään muotoon ja anna seistä uunipellillä vielä 10 minuuttia.
- Keitä 2 l vettä ja 3 rkl ruokasoodaa kiehuvaksi. Keitä sämpylöitä n. 30-40 sekuntia vedessä. Tämän jälkeen asettele ne takaisin uunipellille ja tee päälle pari pientä viiltoa. Voit lisätä merisuolaa tai mausteita tässä vaiheessa halutessasi.
- Paista uunissa 180 C asteessa n. 35 minuuttia.
Jaa tämä artikkeli ystävillesi, jotka rakastavat tuoretta sämpylää aamiaisella tai brunssilla.
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Lue tämä jos heräät aamuyöllä – keho saattaa viestiä tästä ongelmasta
- Uusi tapa paistaa joulukinkku – lopputuloksesta tulee perinteistä mureampi
- Näin valmistat Pekka Haaviston lanttulaatikon – nappaa resepti talteen
- Tämän vuoksi juomapullo pitää aina pestä jokaisen käyttökerran jälkeen
- Tästä syystä veitsi tulisi aina kastella kylmällä vedellä ennen sipulin leikkaamista
- Porkkalatahna on joulupöydän yllättäjä – Et huomaa eroa perinteiseen kylmäsavuloheen
- Täydellisen riisipuuron salaisuus – noudata tätä reseptiä ja onnistut varmasti
- Tiesitkö, että makaronista saa tehtyä herkullisia sipsejä? Näin onnistut
- Käytätkö usein suihkutettavia pesuaineita? Tämän vuoksi niiden käyttöä kannattaa rajoittaa
- Asento, jossa nukut on todella tärkeä – kokeile näitä ohjeita ja huomaat eron unenlaadussa
- 6 hedelmää, jotka turvottavat ja kerryttävät vatsaan ilmaa
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisen paljon selluliittia
- Uutisankkuri Pirjo Nuotion jälkiruoka on hitti vuodesta toiseen – sitä syötiin jopa ”lattian kautta”
- Vappu Pimiän helppo luottokakku ei vaadi vatkausta: ”Kakku on sanalla sanoen niin hyvä!”
- Uusi taianomainen kakku jouluksi – Kokeile jotain erilaista
- Tästä syystä osa ihmisistä laittaa lakanan alle saippuan – voi auttaa yleiseen riesaan
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: Ikäviä ja jopa kalliita seurauksia
- Isoäitini niksi: Levitä piimää kylpyhuoneen seinään ja odota reilu 30 minuuttia
- Tätä parempia ja rapeampia perunoita et saa mistään – ota resepti talteen
- Nerokas niksi: Tee tämä ja sinun ei tarvitse enää heittää orkideaa roskiin
