Nämä suolaiset muffinit ovat täydellinen välipala!
Hannan suunnittelemat suolaiset muffinit ovat herkku niin arkeen kuin juhlaankin. Ne on myös helppo syödä juhlissa suoraan muffinipaperista.
”Suunnittelin nämä kansalaisopistolla pitämälleni kurssille. Teimme muffineista pari erimakuista versiota. Resepti on helppo ja nopea toteuttaa myös yllätysvieraille, sillä täytteeksi käy melkein mikä vain, mitä kaapista löytyy. Kermaviilin voi korvata maidolla”
Hanna sanoo.
Näitä tarvitset:
125 g voita
2 munaa
⅓ tl suolaa
200 g kermaviiliä
1½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
50 g aurinkokuivattuja tomaatteja
1 kevätsipuli varsineen
100 g sinihomejuustoa (esim. Aura)
1 tl kuivattua timjamia (tai 1 rkl tuoretta timjamia)
2 dl juustoraastetta
Näin valmistat:
Ota ensiksi voi ja sulata se. Anna voin jäähtyä. Sen jälkeen vatkaa munat, suola ja kermaviili joukkoon. Sitten voit yhdistää jauhot seokseen kevyesti kääntelemällä. Lisää joukkoon hienonnetut aurinkokuivatut tomaatit. Tee sama kevätsipulille ja murenna myös sinihomejuusto joukkoon. Sitten voit lisätä timjamin ja puolet juustoraasteesta. Jaa taikina noin 12 muffinivuokaan ja ripottele päälle loput juustoraasteesta. Nämä kypsyvät uunissa 200 asteessa noin 15-20 minuuttia. Nauti!
Reseptiä voi muunnella oman maun ja jääkaapista löytyvien tarvikkeiden mukaan.
Jaa resepti pikkusuolaisen ystävälle!
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Et luultavasti tiennyt, että mikro ratkaisee nämä 4 arkipäiväistä ongelmaa
- Maailman paras parsakaaliresepti tulee tässä – Älä jätä kokeilematta
- 7 syytä, miksi päivä kannattaa aloittaa sitruunateellä
- Maailman parhaat mocktailit tipattomaan tammikuuhun
- Lyhyt paasto muutamina päivinä kuussa antaa viisi merkittävää etua
- Tosi helppoa ja ravinteikasta: 2 raaka-aineen banaanijäätelö
- Jokaisen yli 55-vuotiaan kannattaa syödä pähkinöitä – tässä syy
- Älä tuhlaa rahojasi kaupan hintaviin rasvoihin – 3 keittiöstä löytyvää raaka-ainetta auttavat
- Hämmästyttävä tutkimustulos: Suolakurkkuja syömällä voi saada apua tähän vaivaan
- Runsaasti sokeria sisältävä ruokavalio näyttää heikentävän näitä kognitiivisia toimintoja
- Näin leivän saa säilymään tuoreena lähes ikuisesti – niksi, joka jokaisen tulisi tietää
- Siivoa vessanpönttö vain yhdellä raaka-aineella – tulokset näkyvät heti
- Sydänkirurgi kertoo: 4 ruokaa joita hän ei syö – 3. tuote on yleinen Suomessa
- Täydellinen kasvisruoka, jossa on paljon makua ja terveellistä pinaattia
- Moni tekee virheen banaanin kanssa – tärkeitä ravintoaineita lentää suoraan roskikseen
- Tee näin suodatinpussille ja saat varmasti parempaa kahvia – kyse ei ole taittelusta
- Täydelliseen jälkkäriin tarvitaan vain 2 ainesta – jokaisen tulisi osata tämä resepti
- Jalkapohja voi paljastaa vakavan sairauden – kiinnitä huomiota erityisesti tähän
- Tosi halpa, nopea ja hyvä arkikeitto – Valmista kerralla suurempi määrä
- Tämä raikas mutta kermainen jälkiruoka syntyy vain 5 minuutissa