Nokkospesto on parasta lähiruokaa – Mikset sinäkin opettelisi käyttämään tätä ilmaista raaka-ainetta?

Suomen luonnosta löytyy paljon huikean hyviä raaka-aineita
Suomen puhtaasta luonnosta puhutaan paljon maailmalla, mutta vain harva hyödyntää silti näitä loistavia ja täysin ilmaisia raaka-aineita.
Nokkonen on todella ravitseva ja monikäyttöinen raaka-aine, josta saa aikaan esimerkiksi aivan loistavaa pestoa. Kokeile tätä reseptiä niin ihastut siihen taatusti ikihyviksi.
Näitä tarvitset:
1 l nokkosen nuoria lehtiä
1 dl auringonkukansiemeniä
1 dl cashewpähkinöitä
1 iso valkosipulinkynsi
yhden sitruunan mehu
0,5 dl vahvaa juustoa raastettuna tai oluthiivahiutaleita
1 dl oliiviöljyä
0,5–1 tl suolaa
0,5 tl rouhittua mustapippuria
300 g täysjyväspagettia
Näin valmistat:
Huuhtele nokkosenlehdet huolellisesti.
Voit tehdä peston joko tehosekoittimessa tai morttelissa. Jos käytät tehosekoitinta, mittaa kaikki ainekset tehosekoittimen kulhoon ja aja tasaiseksi.
Jos käytät morttelia, hakkaa ensin nokkoset hienoksi. Lisää sitten siemenet, pähkinät ja valkosipuli. Jatka hienontamista.
Lisää loput ainekset ja sekoita pesto tasaiseksi. Tarkista suola.
Keitä pasta suolatussa vedessä. Sekoita pesto kypsän pastan joukkoon ja tarjoile.
Jaa tämä loistava resepti kaikille pastan ystäville!
Lähde: MT / Kuva: Unsplash
Voita 1000€ lahjakortti Ikeaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin Ikeaan!
- Pakasta vastakeitetty kahvi – hittiresepti kerää suosiota keittiöissä
- Ystäväni hieroo grillikalteriin puolikasta sipulia – tein saman, kun hän paljasti miksi
- Moni ei tiedä, että nämä 14 ruokaa voi huoletta pakastaa
- Laita grilliin nachoja – loistava kikka kesää varten!
- 3 yrttiä, jotka tulisi löytyä jokaisen keittiöstä – karkottavat banaanikärpäsiä!
- Heitä hyvästit hyttysille istuttamalla nämä kasvit keväällä – saat nauttia kesästä ilman itikoita
- Tämän vuoksi kannattaa haudata kalanpää multaan ja istuttaa sen päälle taimi
- 8 oiretta, jotka kertovat D-vitamiinin puutostilasta
- Valmista torni kanaverkosta ja oljista – voit saada vaikuttavan perunasadon parvekkeella
- 5 ruokaa, joita syömällä pystyt keskittymään paremmin: Kokeile ja yllätyt vaikutuksista
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisesti selluliittia
- Leikkaa limupullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: Lopputulos on nerokas
- Juo tätä juomaa aamuisin: voit paremmin ja paino putoaa huomaamatta
- Maailman parhaat perunat: Resepti valtasi sosiaalisen median yhdessä yössä
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – hyvä kikka
- Leikkaa sitruuna, lisää suola ja jätä se keittiöösi: Yön aikana tapahtuu tällainen muutos
- Sano hyvästi hyttysparvelle — istuta nämä 7 kasvia ja saat viettää kesäsi rauhassa
- Tee keväisin 6 asiaa raparperille – se kasvaa paremmin ja tuottaa enemmän satoa
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: Niistä syntyy ihana oleskelutila
- Mies keräsi 5 vuoden ajan korkkeja – rakensi niistä upean luomuksen