Nokkospesto on parasta lähiruokaa – Mikset sinäkin opettelisi käyttämään tätä ilmaista raaka-ainetta?

Suomen luonnosta löytyy paljon huikean hyviä raaka-aineita
Suomen puhtaasta luonnosta puhutaan paljon maailmalla, mutta vain harva hyödyntää silti näitä loistavia ja täysin ilmaisia raaka-aineita.
Nokkonen on todella ravitseva ja monikäyttöinen raaka-aine, josta saa aikaan esimerkiksi aivan loistavaa pestoa. Kokeile tätä reseptiä niin ihastut siihen taatusti ikihyviksi.
Näitä tarvitset:
1 l nokkosen nuoria lehtiä
1 dl auringonkukansiemeniä
1 dl cashewpähkinöitä
1 iso valkosipulinkynsi
yhden sitruunan mehu
0,5 dl vahvaa juustoa raastettuna tai oluthiivahiutaleita
1 dl oliiviöljyä
0,5–1 tl suolaa
0,5 tl rouhittua mustapippuria
300 g täysjyväspagettia
Näin valmistat:
Huuhtele nokkosenlehdet huolellisesti.
Voit tehdä peston joko tehosekoittimessa tai morttelissa. Jos käytät tehosekoitinta, mittaa kaikki ainekset tehosekoittimen kulhoon ja aja tasaiseksi.
Jos käytät morttelia, hakkaa ensin nokkoset hienoksi. Lisää sitten siemenet, pähkinät ja valkosipuli. Jatka hienontamista.
Lisää loput ainekset ja sekoita pesto tasaiseksi. Tarkista suola.
Keitä pasta suolatussa vedessä. Sekoita pesto kypsän pastan joukkoon ja tarjoile.
Jaa tämä loistava resepti kaikille pastan ystäville!
Lähde: MT / Kuva: Unsplash
Voita 1000€ lahjakortti Ikeaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin Ikeaan!
- Kaada ruokasoodaa sängylle: Moni laiminlyö täysin tämän kevätsiivouksen osa-alueen
- Tästä kaikkien tuntemasta villiyrtistä saa keiton lisäksi herkullista pestoa
- Moni hieroo nyt banaaninkuorta iholleen – 5 yllättävää vaikutusta
- Tee uuniritilälle tämä ja siitä tulee kuin uusi – ilman jynssäystä
- Puutarhuri jakaa helpon niksin: Näin pääset eroon tuhoa aiheuttavista etanoista
- Tässä on pila, jonka ystäväsi muistavat ikuisesti: Kokeile vain omalla vastuulla
- Laita pekonit muffinivuokaan ja lisää kananmunat: Tämä herkku valmistuu minuteissa
- Lisää nämä aineet vesilasiin ja jätä se huoneeseen – 24 tunnin aikana tapahtuu upea muutos
- Veitsen saa teräväksi 2 minuutissa kahvikupin avulla – kokeile ja ylläty
- Näin valmistat banaaneista herkullisia jäätelötikkuja – tarvitset 3 raaka-ainetta
- Tämän vuoksi pyykinpesukoneeseen kannattaa laittaa 2 papiljottia – ratkaisee yleisen ongelman
- Mummoni ripotteli aina ruokasoodaa kasvien juurelle – tästä syystä se kannattaa
- Levitä perunaviipaleet pellille ja paista puoli tuntia – lopputulos saa veden kielelle
- Näin puhdistat kaikki maljakot ilman apuvälineitä – tarvitset vain 2 ainetta
- Kuuluisa ranskalainen jogurttikakku sulaa suussa
- Tämä 3 raaka-aineen jogurttikakku on ihana: Ei lisättyä sokeria eikä vehnäjauhoa
- Tee tämä ja saat matkalaukkusi aina ensimmäisten joukossa lentokentällä
- Mies tekee perunaan reiän ja tökkää siihen oksan – loistava kevätniksi
- Pirjon kaalilaatikosta tulee poikkeuksellisen herkullista yhden raaka-aineen ansiosta
- Pääsiäissalaatti, joka katoaa parempiin suihin 5 minuutissa