Muikut / Salakat – Valmistusaineet

  • Muikku / Salakka
  • Suola
  • Korppujauho
  • Voi

Valmistusohje

  • Kalasta tai osta muikut / Salakat
  • Perkaa muikut / salakat (sisälmykset ulos, älä suomusta)
  • Lisää Suola
  • Anna kalojen maustua useamman tunnin ajan
  • Lisää korppujauhoja muikkujen / salakoiden pintaan
  • Voitele grillipelti voilla
  • Laita muikut / salakat grillipellille
  • Lisää voita ja korppujauhoja tarvittaessa
  • Kääntele muikkuja / salakoita lastalla
  • Herkuttele

 

Kuva & Resepti: Petri Ylönen

Katso myös:

Aiheet Grillaus Kala ja äyriäiset muikku muikut Reseptit salakat