Nyt etsitään Suomen parasta reseptiä – Loihditko sinä maukkaimman kalakeiton?
Vuoden 2021 kalakeittopäivää varten Pro Kala ry on käynnistänyt Vuoden kalakeitto -kilpailun, jossa etsitään Suomen parasta kalakeittoreseptiä.
Kalakeittopäivää vietetään vuosittain helmikuun toisena tiistaina, eli 9.2.2021.
Kilpailuaika alkaa 20. lokakuuta ja osallistua voi 22.11.2020 saakka. Kotikokkien lähettämistä resepteistä valitaan viisi finalistia, joista yksi kruunataan Vuoden kalakeitoksi. Teemana on Kotikeittiön kalakeitto.
Suomen parasta kalakeittoa on valitsemassa Pro Kala ry:n toiminnanjohtaja Katriina Partanen, kokki ja ruoka-alan monitoiminainen Teresa Välimäki, Vuoden Kalakauppa 2020 -tittelin saanut Foodmarket Herkku Helsingin kalamestari Topi Vaissi, ruokavaikuttaja, yrittäjä ja Lyhyenä hetkenä -blogistaan tunnettu Pia Alapeteri sekä Äyriäistukku Frisch Haus Finland Oy:n myyntipäällikkö Calle Spring.
Kilpailun voittaja eli Vuoden kalakeitto -reseptin lähettäjä palkitaan hienoin palkinnoin. Hän saa tyylikkään keittokattilan sekä 250 euron lahjakortin voittajan valitsemaan kaupparyhmään. Kaikki finalistit saavat myös kirjapalkinnon. Voittaja julkistetaan tammikuussa 2021.
Kilpailun säännöt sekä osallistumislomake löytyvät kalakeittopäivän sivuilta osoitteesta www.kalakeittopaiva.fi.
- Mustikkamuffinsit
- Helpot Munariisipasteijat
- Parhaat linssiruoat
- Kardemumma, nostalginen mauste
- Tämä 3 raaka-aineen jogurttikakku on ihana: Ei lisättyä sokeria eikä vehnäjauhoa
- Osta paprika ja nappaa muutama siemen talteen: Kaunis satoa tuottava viherkasvi!
- Juo sitruunavettä 30 päivän ajan: Se saa aikaan hyviä muutoksia kehossasi
- Syötkö paljon kalaruokia? Muista syöntisuositukset – vaarana raskasmetallialtistus
- Kannattaako appelsiini nauttia sellaisenaan vai juoda mehuna? Näin saat eniten ravinteita
- Kastele vaippa ja leikkaa se auki – tällä niksillä viherkasvisi voivat paremmin
- Monet käyttävät foliota väärin – näin tiedät kumpaa puolta tulee käyttää
- Syö kaksi kananmunaa päivässä – 9 muutosta, jotka se saa aikaan kehossasi
- Mummoni säästi aina kaikki kahvinporot – nyt tajuan millainen nero hän oli
- Tässä on temppu tekee makaronilaatikosta paljon herkullisempaa – simppeli kikka
- Tutkimus: Älä käytä näitä kasviöljyjä paistamiseen – myrkyllisiä aldehydiyhdisteitä
- Syö puolukoita vain ruokalusikallinen päivässä – 6 tapaa, jolla kehosi hyötyy.
- Joudutko heittämään banaaneja usein roskiin? – näin säilytät banaanit 15 päivää täydellisinä
- Harri Syrjäsen suosikkijälkkäri: ”Tätä söisin loppuelämäni”
- Tämä niksi saa kulahtaneet orkideat kukkimaan – tarvitset vain yhden tutun raaka-aineen
- Laita uuniin kaksi puolikasta sitruunaa – saat kokea mieluisan yllätyksen seuraavana aamuna
