Oletko kebab tietäjä? – Katso miten kebab keksittiin
![sara-dubler-lOaXEG1tVUM-unsplash](https://www.herkkusuut.com/app/uploads/2022/05/sara-dubler-lOaXEG1tVUM-unsplash-632x422.jpg)
Kebab on yhtenä maailman tunnetuimmista ruuista levinnyt kaikkialle maailmaan
Monet varmasti tietävät sen, että kebabin juuret juotavat Lähi-itään, Keski-Aasiaan ja Välimeren maihin. Kebab nimitystä näissä maissa käytetään kaikesta vartaassa paistetusta lihasta, joten se ei vielä itsessään kerro minkälaisesta lihasta on kyse.
Tarina kertoo että kebab päätyi lihavartaaseen kun eräs ravintoloitsija perhe oli saanut niin monta valitusta käryn vuoksi, että kebabin valmistus aiottiin kieltää. Perheen poika pelasti kuitenkin tilanteen keksimällä, että lihaa voisi paistaa pystyssä vartaassa.
Turkkilainen ilmaus “döner kebab” tarkoittaakin siis pöyrivää paistettua lihaa. Kebab lihasta tulee mureaa myös juuri sen takia, että pystyssä olevaa varrasta pitkin rasva valuu alas.
Kebab jakautuu karkeasti kahteen koulukuntaan: toiset valmistavat sen jauhelihasta ja toiset päällekkäin ladutuista lihasuikaleista.
Minkälainen kebab sinulle maistuu parhaiten?
Jaa uutinen ystävillesi!
Lähde: IS / Kuva: Unsplash
Voita Karibian risteily – arvo 1400€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1400€ arvoisen Karibian risteilyn!
- 15 ruokakuvaa, jotka aiheuttavat valtavan pettymyksen tunteen
- 11 faktaa Coca Colasta, joista et luultavasti ole kuullut koskaan aikaisemmin
- 9 syytä lopettaa alkoholin juominen tästä päivästä eteenpäin
- Japanilaistutkimus vahvistaa: Näin kahvi juominen vaikuttaa elinikään
- ❤ Teräshäät ❤
- 7 tuttua ruokaa, joita ruokaturvallisuuden asiantuntijat eivät yleensä syö
- Kolme salaista niksiä, joilla saat huijattua itsesi syömään terveellisemmin
- 7 yleisintä virhettä munakokkelin valmistuksessa: ”Ei yhtään sitä kuumemmalla”
- Sienet ovat terveellisiä, mutta tässä 5 riskiryhmää, joiden tulisi olla varovaisia niiden kanssa
- Tutkimus: Ylipainoa ei kannata päästää kertymään – tässä valitettava syy
- Tutkimus: Älä käytä näitä kasviöljyjä paistamiseen – lisää syöpäriskiä
- Isoäidin salainen niksi tiskialtaan puhdistukseen: Tehtävä suoritetaan vain yhdellä aineella
- Helppo omenapiirakka 5 minuutissa (+ 30 min paistoaika)
- Lue tämä jos heräät kello 3-5 aikaan yöllä – kehosi saattaa viestiä tästä ongelmasta
- Nopea, halpa ja hyvä – Tästä ei pastaresepti parane
- Valmista herkullista pannuleipää muutamassa minuutissa — Vain 2 raaka-ainetta!
- Näin valmistat herkullisen suklaakakun vain kahdesta raaka-aineesta: Opettele resepti
- Peruna-lasagne jauhelihalla ja mozzarellalla – Herkullinen arkiruoka
- Kotitekoinen omenamehu – Tee ihanaa mehua pihasi omenoista
- Näin helposti tarkistat, onko kananmuna vielä syömäkelpoinen vai pilaantunut