Pettuleipää syötiin Suomessa pula-aikoina kun ruokaa ei ollut riittävästi tarjolla

Monet ovat varmasti kuulleet historian tunnilla puhuttavan pettuleivästä, jota käytettiin Suomessakin sotien aikana kun ruuasta oli pulaa. Nykyisin pettua ollaan käytetty terveellisenä ravintolisänä, mutta sen merkitys oli ennen aivan erilainen.

Nyt koronan ja sodan kurittamaa maailmaa on niin vaikea ennakoida, että on paljon ihmisiä jotka varautuvat pahimpaan. Kotivara on asia mikä on ollut puheenaiheena paljon viimeaikoiona, mutta muitakin keinoja on otettu jo käyttöön.

Kiinnostus petun ottoon ja käyttöön on selvästi lisääntynyt niin, että kiinnostuneille on järjestetty pettukursseja. Näille kursseille on tulevan kesän alussa mahdollista päästä jo monellakin paikkakunnalla, jos haluaa tutustua petun valmistamiseen ja sen historiaan.

Pettu valmistetaan männyn kaarnan alta löytyvästä osasta ja sen irroitus onnistuu helposti kun se tehdään kesäkuun aikana. Petun valmistus vaihtelee hieman paikkakunnittain, mutta perinteet ovat melko yhtenäisiä.

Jaa uutinen kavereillesi!

Lähde: stara / Kuva: Unsplash 

Aiheet Artikkeli Diy Ekologisuus Ilmiöt Inspiraatio pettu pettuleipä Ruokailu Ruokakulttuuri