Omenainen kaalipata on täydellinen syysruoka, joka yhdistää kauden parhaat raaka-aineet
Makeat ja hapokkaat omenat tasapainottavat kaalin maanläheistä makua, kun taas hunaja ja ripaus kanelia tuovat annokseen hienovaraista makeutta ja mausteisuutta. Tämä ruokalaji on sekä ravitseva että täynnä lämmittäviä makuja – erinomainen valinta niin arkeen kuin viikonloppuihin. Lisäksi kaalipata vain paranee seuraavana päivänä, joten siitä riittää useammalle aterialle! Tarjoile se vaikkapa perunoiden tai tuoreen leivän kera. Jos haluat, voit lisätä pataan vielä paistettua jauhelihaa.
Ainekset 4:lle
- ½ keräkaalia
- 2 omenaa
- 1 sipuli
- 2 rkl voita
- 1 rkl hunajaa
- 1 rkl omenaviinietikkaa
- 2 dl kasvislientä
- Suolaa, pippuria, kanelia
- (400g naudan jauhelihaa)
Ohjeet:
- Suikaloi kaali ja kuutioi omenat ja sipuli.
- Paista sipuli voissa ja lisää kaali, omenat ja hunaja. Kuullota hetki. Jos haluat, lisää tässä vaiheessa ruskistettu jauheliha joukkoon.
- Kaada joukkoon kasvisliemi ja omenaviinietikka. Mausta suolalla, pippurilla ja ripauksella kanelia.
- Anna padan hautua miedolla lämmöllä noin 30–40 minuuttia, kunnes kaali on pehmeää.
- Voit halutessasi tarjoilla aterian kaalista koverretussa kulhossa.
Lue myös:
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Tohtorin väite: Tällä menetelmällä nukahdat jopa 60 sekunnissa
- 9 oiretta, jotka kertovat että kärsit mahdollisesti raudan puutostilasta
- Liisa Westerbergin suolakinuski-suklaajuustokakku: Maista ja olet myyty
- Tämä kakku pelastaa kiperässä tilanteessa – ei sisällä maitotuotteita
- 4 syytä syödä enemmän tummaa suklaata – yksi syy koskee erityisesti suomalaisia
- 4 hyvää käyttöideaa parhaat päivänsä nähneille vihanneksille ja hedelmille
- 7 syytä jättää diettilimsat välittömästi – voivat aiheuttaa näinkin ikäviä seurauksia
- Peli vai periaatteet
- Osta tomaatti, viipaloi ja peitä se mullalla – tätä helpommin ei tomaattia voi enää kasvattaa
- Kanelista maksavaurio? Tässä raja, jota ei saisi ylittää
- Onko banaanissasi näitä jälkiä? Heitä se roskiin välittömästi ja ilmoita asiasta kauppiaalle
- Monet käyttävät foliota väärin – näin tiedät kumpaa puolta tulee käyttää
- Syö kaksi kananmunaa päivässä – 9 muutosta, jotka se saa aikaan kehossasi
- Isoäidin salainen niksi tiskialtaan puhdistukseen: Vain yhdellä aineella!
- Tässä on temppu tekee makaronilaatikosta paljon herkullisempaa – simppeli kikka
- Tutkimus: Älä käytä näitä kasviöljyjä paistamiseen – myrkyllisiä aldehydiyhdisteitä
- Syö puolukoita vain ruokalusikallinen päivässä – 6 tapaa, jolla kehosi hyötyy.
- Joudutko heittämään banaaneja usein roskiin? – näin säilytät banaanit 15 päivää täydellisinä
- Tarvitset banaania, mantelijauhoa ja kananmunia – tätä herkkua voit syödä hyvillä mielin
- Mummoni säästi aina kaikki kahvinporot – nyt tajuan millainen nero hän oli
