Valmista herkullinen jälkiruoka banaaneista ja kaakaosta. Ohjeessa ei käytetä lainkaan sokeria, joten tämä on myös hyvä vaihtoehto hieman kevyempään herkutteluun.

Ainekset:

  • 3 kypsää banaania
  • 4 munaa
  • 2 rkl makeuttamatonta kaakaota
  • Hieman vaniljaa
  • 1 tl leivinjauhetta
  • ripaus suolaa
  • 100 g makeuttamatonta tummaa suklaata.
  • 40 g pekaanipähkinöitä

Tee näin:

  1. Pilko ja soseuta banaanit suoraan lasisessa paistoastiassa.
  2. Erottele kananmunista valkuaiset ja keltuaiset eri kulhoihin.
  3. Lisää keltuaiset banaanisoseeseen ja lisää kaakaojauhe, leivinjauhe ja vanilja. Sekoita.
  4. Lisää ripaus suolaa valkuaisten joukkoon ja vatkaa vaahdoksi.
  5. Sekoita varovasti valkuaisvaahto muun seoksen joukkoon käännellen.
  6. Kun seos on tasaista upota taikinaan tummasuklaanappeja tai paloja.
  7. Asettele pinnalle pähkinöitä.
  8. Paista 30-40 min 180 asteessa.

Katso video:

Aiheet Artikkeli Reseptit