Paras juustokakku, jota olen koskaan maistanut: kokeile ja olet myyty
Tämä resepti on sinua varten, jos haluat kokeilla jotain uutta.
Pähkinän ja juustokakun yhdistelmä on aiempien reseptien perusteella luonut todella toimivan kokonaisuuden.
Pekaanipähkinöitä tulee harvemmin käytettyä leivonnassa ja ehkä juuri siksi minä innostuin tästä reseptistä!
Ainekset
- 4,5 dl graham-keksejä
- 0,8 dl sulatettua voita
- 450 g tuorejuustoa
- 1,8 dl sokeria
- 0,6 dl maitoa
- 1,2 dl hapankermaa
- 2 rkl vehnäjauhoa
- 3 tl vaniljauutetta
- 2 kananmunaa
- 2,2 dl fariinisokeria
- 0,6 dl maissitärkkelystä
- ½ tl suolaa
- 4 keltuaista
- 1,6 dl vaahterasiirappia
- 1,1 dl lämmintä kermaa
- 4 rkl voita
- 4,5 dl paahdettuja pekaanipähkinöitä
- Koristeeksi: kokonaisina paahdettuja pekaanipähkinöitä
Toimi näin:
1. Esilämmitä uuni 170 asteeseen.
2. Sekoita kulhossa keksimurut ja sulanut voi.
3. Kaada keksiseos vuokaan ja painele huolellisesti. Siirrä jääkaappiin.
4. Lisää suureen kulhoon tuorejuusto, sokeri ja maito. Sekoita, kunnes seos on tasainen.
5. Lisää hapankerma, vehnäjauhot, 2 tl vaniljauutteesta ja 2 kananmunaa. Sekoita huolellisesti.
6. Kaada seos murupohjan päälle ja paista uunissa noin tunnin ajan.
7. Valmistele pekaanipähkinätäyte sillä välin, kun kakku on uunissa.
8. Kaada kulhoon fariinisokeri, maissitärkkelys ja suola. Siirrä seos lämpimälle pannulle.
9. Lisää keltuaiset, vaahterasiirappi ja lämmin kerma. Sekoita, kunnes seos on sileää.
10. Kuumenna pienellä lämmöllä, kunnes seos muistuttaa vanukasta (5-10 min). Siirrä pois liedeltä.
11. Sekoita kylmä voi ja vaniljauute. Pekaanipähkinätäytteen tulisi olla huoneenlämpöistä.
12. Lisää hienonnetut ja paahdetut pähkinät seoksen sekaan. Levitä täyte kakun päälle.
13. Lisää kakun päälle kokonaisia pekaanipähkinöitä.
14. Siirrä juustokakku jääkaappiin ja anna vetäytyä.
15. Tarjoile kylmänä tai huoneenlämpöisenä ja nauti!
Voit katsoa valmistusohjeet tarkemmin oheiselta videolta.
Voita 200€ Black Friday -shoppailurahaa!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 200€ shoppailurahaa!
- Arvonta suoritetaan tiistaina 26.11.2024.
- Tässä juomassa on kaikki tarvittavat rasvahapot, kuidut ja kalium – tehdään vain 5 raaka-aineesta
- Kaada viinietikkaa ruosteisten esineiden sekaan: 24 tunnin kuluessa tapahtuu ihme
- 3 herkullista reseptiä, joihin tarvitset vain kaksi raaka-ainetta
- 2 raaka-aineen mutakakku – naurettavan helppo ja klassinen resepti
- 9 niksiä, joiden jälkeen näet suodatinpussit aivan uudessa valossa
- Joulu ja perinteet: Rakkaat joululeivonnaiset sukupolvelta toiselle
- Lempparikanapata
- Valmista mehukas joulukakku alle 4 eurolla – tarvitset vain 3 raaka-ainetta
- 6 riskiryhmää, joiden tulisi välttää kanelia tai olla varovaisia sen käytön suhteen
- Teresa välimäen neljän ainesosan kasvissosekeitto: ”En olisi ikinä keksinyt laittaa…”
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – nerokas ja ilmainen kikka
- Moni on unohtanut tämän klassikkoherkun – puolukan maku pääsee oikeuksiinsa
- Älä syö inkivääriä, jos kuulut johonkin näistä riskiryhmistä
- Nukutko huonosti? 9 ruokaa, joita syömällä unen laatu kohenee ja nukahtaminen helpottuu
- Kaada ämpäriin betonia ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea!
- Kokkaa herkullista lohi-kasvisvuokaa ja terveellinen ateria on katettu
- 7 oiretta, joilla keho viestii alkavasta dementiasta – osa yllättää
- Älä kypsennä pekonia paistinpannulla – huippukokki paljastaa nerokkaan kikan
- Helppo ja edullinen kananmunadieetti – painoa voi lähteä jopa useampi kilo viikossa
- Harva tiesi, että pesukone täytyy puhdistaa säännöllisesti – tee tämä ja kroppa kiittää