Paras juustokakku, jota olen koskaan maistanut: kokeile ja olet myyty
Tämä resepti on sinua varten, jos haluat kokeilla jotain uutta.
Pähkinän ja juustokakun yhdistelmä on aiempien reseptien perusteella luonut todella toimivan kokonaisuuden.
Pekaanipähkinöitä tulee harvemmin käytettyä leivonnassa ja ehkä juuri siksi minä innostuin tästä reseptistä!
Ainekset
- 4,5 dl graham-keksejä
- 0,8 dl sulatettua voita
- 450 g tuorejuustoa
- 1,8 dl sokeria
- 0,6 dl maitoa
- 1,2 dl hapankermaa
- 2 rkl vehnäjauhoa
- 3 tl vaniljauutetta
- 2 kananmunaa
- 2,2 dl fariinisokeria
- 0,6 dl maissitärkkelystä
- ½ tl suolaa
- 4 keltuaista
- 1,6 dl vaahterasiirappia
- 1,1 dl lämmintä kermaa
- 4 rkl voita
- 4,5 dl paahdettuja pekaanipähkinöitä
- Koristeeksi: kokonaisina paahdettuja pekaanipähkinöitä
Toimi näin:
1. Esilämmitä uuni 170 asteeseen.
2. Sekoita kulhossa keksimurut ja sulanut voi.
3. Kaada keksiseos vuokaan ja painele huolellisesti. Siirrä jääkaappiin.
4. Lisää suureen kulhoon tuorejuusto, sokeri ja maito. Sekoita, kunnes seos on tasainen.
5. Lisää hapankerma, vehnäjauhot, 2 tl vaniljauutteesta ja 2 kananmunaa. Sekoita huolellisesti.
6. Kaada seos murupohjan päälle ja paista uunissa noin tunnin ajan.
7. Valmistele pekaanipähkinätäyte sillä välin, kun kakku on uunissa.
8. Kaada kulhoon fariinisokeri, maissitärkkelys ja suola. Siirrä seos lämpimälle pannulle.
9. Lisää keltuaiset, vaahterasiirappi ja lämmin kerma. Sekoita, kunnes seos on sileää.
10. Kuumenna pienellä lämmöllä, kunnes seos muistuttaa vanukasta (5-10 min). Siirrä pois liedeltä.
11. Sekoita kylmä voi ja vaniljauute. Pekaanipähkinätäytteen tulisi olla huoneenlämpöistä.
12. Lisää hienonnetut ja paahdetut pähkinät seoksen sekaan. Levitä täyte kakun päälle.
13. Lisää kakun päälle kokonaisia pekaanipähkinöitä.
14. Siirrä juustokakku jääkaappiin ja anna vetäytyä.
15. Tarjoile kylmänä tai huoneenlämpöisenä ja nauti!
Voit katsoa valmistusohjeet tarkemmin oheiselta videolta.
Voita 200€ Black Friday -shoppailurahaa!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 200€ shoppailurahaa!
- Arvonta suoritetaan tiistaina 26.11.2024.
- One Pot -kirja: Helppoa ja herkullista
- Syö nachot tämän kastikkeen kera – tajuttoman hyvää ja helppo valmistaa
- 5 ruokaa, joilla ehkäiset erittäin yleistä kansantautia
- Perheenäidin resepti: Täydellistä perunamuusia mikrossa ilman ylimääräistä tiskiä ja keittämistä
- Herkullinen ja proteiinipitoinen välipala treenaajalle
- Urtekram Sensitive Skin -sarja: Luonnollista hoitoa herkälle iholle
- Henri Alénin Idän Ihmelohi: Ateria, joka räjäyttää makuhermot – kokeile jo tänään!
- Talvikauden kasvisruokasuosikit – 5 herkullista reseptiä
- Henri Alén ärähtää kotimaisesta kalasta: ”Luottoni kaupan kalatiskeihin kokkina ei ole…”
- Lisää nämä ainekset makaronilaatikkoon: Siitä tulee superhyvää ja jouluisen makuista
- Lisää pyykkikoneeseen 2 raaka-ainetta – pyyhkeesi tuoksuvat raikkailta ja uusilta
- Älä syö inkivääriä, jos kuulut johonkin näistä riskiryhmistä
- Kaada vehnäjauhoja tiskialtaaseen – isoäidin niksi toimii kiperässä tilanteessa
- Kaada ämpäriin betonia ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea!
- Teresa välimäen neljän ainesosan kasvissosekeitto: ”En olisi ikinä keksinyt laittaa…”
- Tämä dieetti pudottaa painoa jopa useamman kilon viiden päivän aikana
- Kääri kylmäsavulohi ja juusto pizzataikinan sisälle: niin nerokasta ja helppoa!
- Asenna muoviputki kukkaruukkuun ja lisää multa – lopputulos on huikea!
- Mehevän rapsakat pekonirullat vievät kielen mennessään
- Tarkista aina kaksi asiaa ennen kuin ostat kanaa kaupasta – paljastaa pilaantuneen lihan