Parhaimmat paahdetut perunat uunissa syntyvät tällä reseptillä – Pinnalta rapeita ja sisältä mehukkaita

Lohkoperunat, paahdetut perunat, tai miksikä haluatkaan niitä kutsua. Tässä tulee ultimaattisin perunaresepti, joka vie perheesi sydämen. Nämä perunat ovat todella herkullisia ja helppo valmistaa uunissa. Valmistusaikaa sinulta ei tähän paljon kulu, sillä ainoastaan peset, pilkot ja maustat perunat ja uuni hoitaa loput.

Tarvitset:

• 1 kg perunoita
• suuri loraus öljyä
• suolaa, pippuria
• 2 valkosipulin kynttä
• yrttejä kuten kuivattua yrttimausteseosta tai kuivattua timjamia

Tee näin:

1. Pese perunat, mutta älä kuori.
2. Leikkaa ne ohuehkoiksi lohkoiksi.
3. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
4. Laita perunalohkot suureen leivontakulhoon. Lorauta päälle reilusti oliiviöljyä tai rypsiöljyä.
5. Purista 2 valkosipulinkynttä ja lisää mausteet kulhoon.
6. Ravistele ja kääntele perunalohkoja kulhossa niin, että ne ovat yltä päältä öljyssä ja mausteet sekoittuvat tasaisesti.
7. Paista uunipellillä leivinpaperin päällä noin 25 – 35 minuuttia välillä käännellen.
8. Tarjoile tzatzikin, kermaviilikastikkeen tai majoneesin kera.

Kuva: Christo Anestev Pixabaystä

Jaa helppo perunaresepti kaikille!