Parmesaanikana saa veden herahtamaan kielelle – Kokeile vaikka itse

Tämä herkku valmistuu käden käänteessä perusraaka-aineista.
Kanakastike on helppo ruoka valmistaa itselle tai vaikka koko perheelle. Se on terveellistä, mutta myös älyttömän hyvää ja valmistuu puolessa tunnissa.
Näitä tarvitset:
1 pieni (salotti)sipuli
6 valkosipulinkynttä
n. 30 g parmesaanijuustoa
2 rkl lehtipersiljaa hienonnettuna
4 broilerin rintafilettä
1 ½ tl suolaa
¼ tl mustapippuria
2 rkl oliiviöljyä
2 rkl voita
2,5 dl ruokakermaa
1,25 dl kanalientä
Näin valmistat:
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Raasta parmesaani. Nypi lehtipersiljan oksista lehdet ja hienonna.
Hakkaa broilerin rintafileet tarvittaessa hieman ohuemmaksi lihanuijan avulla (n. 1,25 cm paksuisiksi). Taputtele fileiden pinnat kuiviksi talouspaperilla ja mausta 1 teelusikallisella suolaa ja ¼ teelusikallisella mustapippuria.
Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista broilerinfileet (kaksi kerrallaan) kypsiksi. Siirrä valmiit fileet lautaselle.
Pienennä hellalevyn lämpötilaa ja sulata voi pannulla. Lisää hienonnetut sipulit ja kuullota hetken. Lisää pannulle ruokakerma ja kanaliemi sekä loput suolasta (½ tl). Kiehauta ja jätä poreilemaan miedolla lämmöllä. Raasta parmesaanijuusto ja lisää kastikkeen joukkoon.
Palauta sitten broilerit lautaselta takaisin pannulle (jos lautaselle on valunut broilereista nestettä, kaada nekin pannulle). Anna kastikkeen tekeytyä hennosti poristen muutaman minuutin ajan.
Viimeistele annos tuoreella lehtipersiljalla ja nauti esimerkiksi riisin kanssa.
Jaa tämä loistava resepti ystävillesi!
Lähde: MTVuutiset / Kuva: Unsplash
Voita 1000€ lahjakortti Ikeaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin Ikeaan!
- Mango-sitruunakääretorttu
- Lisää banaani päivittäiseen ruokavalioon – 7 asiaa, jotka sen jälkeen tapahtuvat
- 7 syytä, jonka vuoksi oliiviöljyä kannattaa nauttia päivittäin
- 8 tapaa laihtua ilman dieettiä: Viides niksi on simppeli, mutta tehokas
- ”Hasselbackan munakoisot” ovat hyvä vaihtoehto perinteiselle herkulle – kokeile ja ylläty
- Mummoni lisäsi aina suolaa kahvin sekaan – nyt ymmärrän, miksi hän teki niin
- Täplämunat
- Perheenäidin resepti: Täyteläistä perunamuusia mikrossa ilman ylimääräistä tiskiä ja keittämistä
- Pirjon kaalilaatikosta tulee poikkeuksellisen herkullista yhden raaka-aineen ansiosta
- Tutkimus: Tämä asia kotonasi ennakoi liikalihavuutta
- Tämän vuoksi pyykinpesukoneeseen kannattaa laittaa 2 papiljottia – ratkaisee yleisen ongelman
- Mummoni ripotteli aina ruokasoodaa kasvien juurelle – tästä syystä se kannattaa
- Levitä perunaviipaleet pellille ja paista puoli tuntia – lopputulos saa veden kielelle
- Näin puhdistat kaikki maljakot ilman apuvälineitä – tarvitset vain 2 ainetta
- Kuuluisa ranskalainen jogurttikakku sulaa suussa
- Tämä 3 raaka-aineen jogurttikakku on ihana: Ei lisättyä sokeria eikä vehnäjauhoa
- Tee tämä ja saat matkalaukkusi aina ensimmäisten joukossa lentokentällä
- Mies tekee perunaan reiän ja tökkää siihen oksan – loistava kevätniksi
- Harri Syrjäsen suosikkijälkkäri: ”Tätä söisin loppuelämäni”
- Pääsiäissalaatti, joka katoaa parempiin suihin 5 minuutissa