Olemme törmänneet joka puolella somea nyt ilmiöön, jossa piparkakut ja joulutortut leivotaan samaan leivonnaiseen. Tämä ei ole mikään uusi hitti vaan näitä leivottiin jo viime vuonna, mutta nyt on taas oivallinen aika muistella tätä hybridi-torttua ja kaivaa kaulin kaapista esille! Hybridi-joulutortut sopivat erittäin hyvin laiskalle leipurille, joka ei jaksa leipoa sekä torttuja että pipareita. Tai herkuttelijalle, joka ei osaa päättää kumpia herkkuja söisi.

Tarvitset:

  • 500 g torttutaikinaa
  • 500 g piparkakkutaikinaa
  • 160 g paistonkestävää marmeladia (esim. luumu-, aprikoosi- tai omenamarmeladia)

Lisäksi

  • 1 muna
  • 1/2 dl tomusokeria

Tee näin:

  1. Sulata taikinat pakkauksen ohjeen mukaan. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
  2. Kauli piparitaikinasta ohut levy.
  3. Asettele torttutaikinalevyt piparitaikinan päälle ja leikkaa piparitaikinasta samankokoisia levyjä, kuin torttutaikinalevyt ovat.
  4. Leikkaa sitten normaalisti torttutaikinalevyt puoliksi keskeltä, niin että piparilevy on sen alla. Ja tee sakaroille viillot.
  5. Taittele sakarat normaaliin tapaan: Joka toinen kulma tortun keskelle.
  6. Voitele kananmunalla ja lisää marmeladia keskelle.
  7. Paista uunissa 10-15 minuuttia.

Pipari-joulutorttuohjeita löytyy netistä monia, mutta tässä käytimme lähteenä Yhteishyvän ohjetta.

Jaa tämä mainio torttuidea somessa ystävillesi!

Aiheet Artikkeli Joulu Juhlat Leivonta piparijoulutortut