Pizzan säilyttämiseen pizzalaatikossa liittyy yllättävä terveysriski – tässä syy
Säilytätkö pizzaa usein pahvisessa pizzalaatikossa jääkaapissa? Entä pyyhitkö usein suupieliäsi värjättyyn servettiin? Saat todennäköisesti elimistöösi runsain määrin haitallisia raskasmetalleja – ainakin jos on uskominen kemisti Ulla Honkalampea. Honkalampi puhui näistä ja muista elintarvikepakkausten myrkyllisyyteen liittyvistä asioista Helsingissä ravitsemuspäivillä.
Ainakin seuraavissa arkisissa esineissä on Honkalammen mukaan merkittäviä määriä terveydelle haitallisia kemikaaleja, joten niiden käyttöä tulisi minimoida:
Pizzalaatikot
Pizzalaatikot valmistetaan kierrätyskuidusta – tämä on sinänsä ekologista, mutta elintarviketurvallisuuden kannalta ongelmallista: Kierrätyskuidun tarkkaa koostumusta ei tiedä kukaan, mutta tutkimuksissa on havaittu että ne sisältävät mm. sanomalehtien painomustetta. Lisäksi pahvi voi sisältää ftalaatteja ja jopa raskasmetalleja. Pizzarasvan mukana haitalliset aineet voivat kulkeutua myös ihmiskehoon.
Honkalammen mukaan pizza saisi olla pakkauksessaan maksimissaan tunnin.
Pinnaltaan rikkoutuneet keraamiset astiat
Honkalammen mukaan keraamisen astian valmistuksessa käytetyt raskasmetallit voivat liueta ruokaan tai juomaan rikki menneen keramiikkapinnan kautta.
Värikkäät lautasliinat
Suupielen pyyhkäisy ei vielä altista suurille painoväriainemäärille, mutta esimerkiksi leipää ei kannata kääriä värikkääseen servettiin, Honkalampi toteaa.
Lähde: HS
Kuva: ShakataGaNai
Voita kylpyläloma Pärnussa kahdelle – arvo 560€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa kylpyläloman Pärnussa kahdelle!
- Palkinto sisältää kolme yötä kylpylähotellissa aamiaisineen, laivamatkat Helsinki-Tallinna-Helsinki ja kuljetukset Tallinna-Pärnu-Tallinna.
- Viikuna-suupalat
- Poke-kulho
- Syksyn ja talven rommidrinkit
- Haiseeko kainalosi pahalle? Tämä hedelmä voi auttaa ratkaisemaan ongelman kertaheitolla
- Tutkimus väittää: Tästä syystä kahvia tai vettä ei kannata koskaan juoda lentokoneessa
- Omenainen kaalipata on täydellinen syysruoka, joka yhdistää kauden parhaat raaka-aineet
- Näin muutat tavallisen sipulin maagiseksi herkuksi – ”Ihan sairaan hyvää”
- Tähän kakkuun tarvitaan vain kaksi raaka-ainetta: uskomattoman kuohkea lopputulos!
- Omenasoseen tekeminen: vinkki
- Helppoja halloween-herkkuja
- Taivaallinen jälkiruoka puolukoista vain muutamalla aineksella: ”Vie kielen menneessän”
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – nerokas ja ilmainen kikka
- Harva tietää, että puolukasta saa näin herkullisen lisukkeen – kokeile ja ihastu
- Ilmaiset maistiaiset kannattaa jättää ottamatta kaupassa – tässä yksinkertaineen syy
- Helppo kaneliomenapiirakka kotimaisista omenoista – syntisen hyvää
- Lähes jokainen kaataa oluen lasiin väärin – virhe aiheuttaa vatsakipua ja turvotusta
- Syö päivittäin kaurapuuroa – tällaisia muutoksia tapahtuu kehossasi
- 7 asiaa, jotka tapahtuvat kehossasi jos lisäät banaanin päivittäiseen ruokavalioon
- Aseta 4 banaania pannulle ja lorauta taikina päälle – lopputulos saa aikaan herkkuhimon
- Kokkaa sairaan hyvää paistettua riisiä kotona – loistava arkiruoka