Punaviini-vinaigrette sopii kastikkeeksi salaatille kuin salaatille
Vinaigrette tarkoittaa etikan ja ruokaöljyn emulsiota, jossa öljyä on yleensä kolme osaa ja etikkaa yksi osa.
Lisäksi vinaigretteen lisätään yleensä mausteita, yrttejä, suolaa ja pippuria. Vinaigretten yleisin käyttö on salaatinkastikkeena. Vinaigrette on lähtöisin Ranskasta ja tarkoittaa ”hapanviiniä”.
Oheisella TheOfficialHungry-kanavan videolla näytetään miten tehdään näppärä punaviini-vinaigrette. Alla raaka-aineet suomennettuina.
Mitä tarvitaan
- 1 salottisipuli
- 2 tl Dijon-sinappia
- 2 tl hunajaa
- suolaa, hyppysellinen
- mustapippuria, hyppysellinen
- 1 dl punaviinietikkaa
- 2,5 dl oliiviöljyä
Katso yllä olevalta videolta tarkempi valmistusohje!
Lähde: Hungry
Katso myös:
Voita 200€ Black Friday -shoppailurahaa!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 200€ shoppailurahaa!
- Arvonta suoritetaan tiistaina 26.11.2024.
- Tässä juomassa on kaikki tarvittavat rasvahapot, kuidut ja kalium – tehdään vain 5 raaka-aineesta
- Kaada viinietikkaa ruosteisten esineiden sekaan: 24 tunnin kuluessa tapahtuu ihme
- 3 herkullista reseptiä, joihin tarvitset vain kaksi raaka-ainetta
- 2 raaka-aineen mutakakku – naurettavan helppo ja klassinen resepti
- 9 niksiä, joiden jälkeen näet suodatinpussit aivan uudessa valossa
- Lempparikanapata
- Valmista mehukas joulukakku alle 4 eurolla – tarvitset vain 3 raaka-ainetta
- 6 riskiryhmää, joiden tulisi välttää kanelia tai olla varovaisia sen käytön suhteen
- Teresa välimäen neljän ainesosan kasvissosekeitto: ”En olisi ikinä keksinyt laittaa…”
- Näin saat valmislihapiirakasta gourmeeta vain parilla raaka-aineella – edullista ja helppoa!
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – nerokas ja ilmainen kikka
- Moni on unohtanut tämän klassikkoherkun – puolukan maku pääsee oikeuksiinsa
- Nukutko huonosti? 9 ruokaa, joita syömällä unen laatu kohenee ja nukahtaminen helpottuu
- Kokkaa herkullista lohi-kasvisvuokaa ja terveellinen ateria on katettu
- Kaada ämpäriin betonia ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea!
- Älä syö inkivääriä, jos kuulut johonkin näistä riskiryhmistä
- 7 oiretta, joilla keho viestii alkavasta dementiasta – osa yllättää
- Älä kypsennä pekonia paistinpannulla – huippukokki paljastaa nerokkaan kikan
- Helppo ja edullinen kananmunadieetti – painoa voi lähteä jopa useampi kilo viikossa
- 7 asiaa, jotka tapahtuvat kehossasi jos lisäät banaanin päivittäiseen ruokavalioon