Kyselyssä selvitettiin miten suomalaiset säilyttävät tomaatteja

Viime aikoina ruuan hinta on noussut ja tulevaisuuteen povataan myös kovia hinnannousuja. Siksi olisikin tärkeä pyrkiä pitämään ruuan hävikki minimissään ja säilyttää ruokia oikealla tavalla.

Kyselyyn vastanneista jopa puolet säilytti tomaatteja ja kurkkuja jääkaapissa, jonne ne eivät oikeasti kuuluisi. Liian viileä ilma vaikuttaa tomaattien makuun kielteisesti. Kurkut ja tomaatit kannattaa säilyttää huoneenlämmössä niin kuin ne ruokakaupassakin ovat.

Monet luulevat, että tomaatit säilyvät paremmin jos niitä säilyttää jääkaapissa, mutta se on virheellinen myytti. Tomaatit kannattaa mieluummin säilyttää liian lämpimässä kuin liian kylmässä. Ihanteellinen lämpötila olisi +13 astetta.

Suomalaisista 55-64 -vuotiaat olivat niitä ketkä osasivat säilyttää tomaatteja oikeaoppisesti.

Jaa tämä käytännön vinkki kavereillesi!

Lähde: IS / Kuva: Unsplash

Aiheet Artikkeli Diy Ilmiöt Inspiraatio Keittiössä säilytys tomaatti Vinkit