Puutarhakausi alkaa – juhlista sitä leipomalla kukkaruukkuleipää!
Sorted Food julkaisi hauskan videoreseptin, jossa leipä leivotaan pieneen kukkaruukkuun. Tuloksena on herkullista leipää joka näyttäisi kasvavan ulos ruukustaan kuin jokin erikoinen kasvi. Leipähän on itseasiassa elävä organismi, tai ainakin sen taikinassa oleva hiiva on. Mikä siis olisi hauskempi ja osuvampi tapa juhlistaa alkavaa puutarhakautta kuin leipoa Sortedin poikien kanssa tällaiset ruukkuleivät!
Katso ohjeet videolta ja alta näet suomennetun reseptin.
Mitä tarvitaan – 10 pikkuruukullista leipää
- 250 g vehnäjauhoa
- 250 g grahamvehnäjauhoa
- 1 tl suolaa
- 7 g kuivahiivaa
- 1 rkl tummaa siirappia
- 300 ml lämmintä vettä
- 2 rkl unikonsiemeniä
- 2 rkl seesaminsiemeniä
- 2 rkl auringonkukansiemeniä
- 2 rkl kurpitsansiemeniä
- 2 rkl kuminansiemeniä
- nokare voita
- ruohosipulia
Vaiheet
- Kaada jauhot ja suola isoon sekoituskulhoon
- Liuota hiiva lämpimään veteen
- Lisää siirappi jauhojen sekaan lämpimällä lusikalla
- Lisää vesi kulhoon ja vaivaa 5 – 10 min.
- Jätä taikina huoneenlämpöön noin tunniksi, kunnes se on noussut n. kaksinkertaiseksi.
- Laita taikinan sekaan siemenet ja vaivaa
- Erottele taikina sopiviksi palasiksi kukkaruukkuihin
- Jätä taikina nousemaan vielä 45 minuutiksi
- Esilämmitä uuni 180-asteiseksi
- Paista leipiä n. 15 min, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Anna leipien jäähtyä, ja sipaise sitten niiden päälle oliiviöljyä ja pilko ruohosipulia koristeeksi
Lähde: Sorted Food
Katso myös: Lisää leivontaideoita ja -reseptejä
Voita 200€ Black Friday -shoppailurahaa!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 200€ shoppailurahaa!
- Arvonta suoritetaan tiistaina 26.11.2024.
- Tässä juomassa on kaikki tarvittavat rasvahapot, kuidut ja kalium – tehdään vain 5 raaka-aineesta
- Kaada viinietikkaa ruosteisten esineiden sekaan: 24 tunnin kuluessa tapahtuu ihme
- 3 herkullista reseptiä, joihin tarvitset vain kaksi raaka-ainetta
- 2 raaka-aineen mutakakku – naurettavan helppo ja klassinen resepti
- 9 niksiä, joiden jälkeen näet suodatinpussit aivan uudessa valossa
- Joulu ja perinteet: Rakkaat joululeivonnaiset sukupolvelta toiselle
- Lempparikanapata
- Valmista mehukas joulukakku alle 4 eurolla – tarvitset vain 3 raaka-ainetta
- 6 riskiryhmää, joiden tulisi välttää kanelia tai olla varovaisia sen käytön suhteen
- Teresa välimäen neljän ainesosan kasvissosekeitto: ”En olisi ikinä keksinyt laittaa…”
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – nerokas ja ilmainen kikka
- Moni on unohtanut tämän klassikkoherkun – puolukan maku pääsee oikeuksiinsa
- Älä syö inkivääriä, jos kuulut johonkin näistä riskiryhmistä
- Nukutko huonosti? 9 ruokaa, joita syömällä unen laatu kohenee ja nukahtaminen helpottuu
- Kaada ämpäriin betonia ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea!
- Kokkaa herkullista lohi-kasvisvuokaa ja terveellinen ateria on katettu
- 7 oiretta, joilla keho viestii alkavasta dementiasta – osa yllättää
- Älä kypsennä pekonia paistinpannulla – huippukokki paljastaa nerokkaan kikan
- Helppo ja edullinen kananmunadieetti – painoa voi lähteä jopa useampi kilo viikossa
- Harva tiesi, että pesukone täytyy puhdistaa säännöllisesti – tee tämä ja kroppa kiittää