Puutarhakausi alkaa – juhlista sitä leipomalla kukkaruukkuleipää!
Sorted Food julkaisi hauskan videoreseptin, jossa leipä leivotaan pieneen kukkaruukkuun. Tuloksena on herkullista leipää joka näyttäisi kasvavan ulos ruukustaan kuin jokin erikoinen kasvi. Leipähän on itseasiassa elävä organismi, tai ainakin sen taikinassa oleva hiiva on. Mikä siis olisi hauskempi ja osuvampi tapa juhlistaa alkavaa puutarhakautta kuin leipoa Sortedin poikien kanssa tällaiset ruukkuleivät!
Katso ohjeet videolta ja alta näet suomennetun reseptin.
Mitä tarvitaan – 10 pikkuruukullista leipää
- 250 g vehnäjauhoa
- 250 g grahamvehnäjauhoa
- 1 tl suolaa
- 7 g kuivahiivaa
- 1 rkl tummaa siirappia
- 300 ml lämmintä vettä
- 2 rkl unikonsiemeniä
- 2 rkl seesaminsiemeniä
- 2 rkl auringonkukansiemeniä
- 2 rkl kurpitsansiemeniä
- 2 rkl kuminansiemeniä
- nokare voita
- ruohosipulia
Vaiheet
- Kaada jauhot ja suola isoon sekoituskulhoon
- Liuota hiiva lämpimään veteen
- Lisää siirappi jauhojen sekaan lämpimällä lusikalla
- Lisää vesi kulhoon ja vaivaa 5 – 10 min.
- Jätä taikina huoneenlämpöön noin tunniksi, kunnes se on noussut n. kaksinkertaiseksi.
- Laita taikinan sekaan siemenet ja vaivaa
- Erottele taikina sopiviksi palasiksi kukkaruukkuihin
- Jätä taikina nousemaan vielä 45 minuutiksi
- Esilämmitä uuni 180-asteiseksi
- Paista leipiä n. 15 min, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Anna leipien jäähtyä, ja sipaise sitten niiden päälle oliiviöljyä ja pilko ruohosipulia koristeeksi
Lähde: Sorted Food
Katso myös: Lisää leivontaideoita ja -reseptejä
Voita 200€ Black Friday -shoppailurahaa!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 200€ shoppailurahaa!
- Arvonta suoritetaan tiistaina 26.11.2024.
- Kynnet voivat viestiä monista sairauksista – erityisesti tämä oire tulisi ottaa vakavasti
- 4 syytä miksi graaviloheen kannattaa aina lisätä sokeria
- Kokeile tehdä tämä rosollille – sen mausta tulee syvempi ja herkullisempi
- Harva tietää, miten terveellisiä kastanjat ovat – 6 syytä miksi niitä kannattaa syödä
- Harva tiesi, että kastanjoita voi syödä näin – herkkuresepti, jossa ne kääritään pekoniin
- Nouseeko viemäristäsi ummehtunut haju? Kaada kahden aineksen seos viemäriin ja ongelma ratkeaa
- 3 syytä, miksi sinun tulisi lisätä kananmunaa kaurapuuroon
- Tämän vuoksi ruokaa ei tulisi kypsentää folion sisällä – mahdollisesti haitallista terveydelle
- 6 vinkkiä, jotka sinun tulisi huomioda ennen kuin kastelet viherkasvejasi
- Nainen istuttaa perunat mustiin ämpäreihin: ”Paras tapa kasvattaa perunoita”
- Lisää pyykkikoneeseen 2 raaka-ainetta – pyyhkeesi tuoksuvat raikkailta ja uusilta
- Älä syö inkivääriä, jos kuulut johonkin näistä riskiryhmistä
- Kaada vehnäjauhoja tiskialtaaseen – isoäidin niksi toimii kiperässä tilanteessa
- Kaada ämpäriin betonia ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea!
- Teresa välimäen neljän ainesosan kasvissosekeitto: ”En olisi ikinä keksinyt laittaa…”
- Tämä dieetti pudottaa painoa jopa useamman kilon viiden päivän aikana
- Kääri kylmäsavulohi ja juusto pizzataikinan sisälle: niin nerokasta ja helppoa!
- Asenna muoviputki kukkaruukkuun ja lisää multa – lopputulos on huikea!
- Tämä aines tekee lanttulaatikosta älyttömän hyvää – joulun hittiresepti on tässä
- Mehevän rapsakat pekonirullat vievät kielen mennessään