Ruokavirasto varoittaa alumiinifoliosta – siinä piilee vaarallinen riski

Alumiinifoliota käytetään sen helppouden vuoksi ruoan säilömiseen. Huomio kuitenkin, milloin se aiheuttaa vaaratilanteen.

Ruokavirasto kertoo piilevästä ja vaarallisesta riskistä, jota kovin moni ei ota huomioon ruokia säilöessä:

– Alumiinifoliota ei tule käyttää happamien ja kovin suolaisten elintarvikkeiden kääreenä. Älä myöskään suojaa alumiinifoliolla metalliastiassa olevia ruokia. Folion ja teräsastian välille syntyy tällöin niin sanottu sähköpari, joka aiheuttaa alumiinin syöpymisen ja liukenemisen ruokaan, Ruokavirastosta opastetaan. 

Lue folion pakkausohjeet ja ota huomioon, minkä kanssa foliota saa ja ei saa käyttää.

Alumiinifolio soveltuu edelleen esimerkiksi eväsleipien ympärille käärimiseen sekä keraamisen astian suojaamiseen, sillä tämä ei synnytä sähköparia.

Muista siis olla tarkkana minkälaisen astian ja elintarvikkeiden kanssa käytät alumiinifoliota!

Jaa tärkeä ohjeistus eteenpäin!