Ruotsalainen kääretorttu näyttää taivaalliselta – näin valmistat sellaisen vain puolessa tunnissa

Nopeat ja helpot jälkiruoat voivat pelastaa tiukassa paikassa.

Miltä kuulostaa kääretorttu, jonka valmistukseen kuluu vain puoli tuntia ja sen maku on äärimmäisen herkullinen.

Katso alapuolelta, kuinka vaniljalla täytetty kääretorttu valmistetaan!

Kääretortusta voi valmistaa lähes loputtoman määrän erilaisia versioita. Yleensä täytteiksi laitetaan hilloa tai kermavaahtoa, mutta tässä reseptissä näiden sijasta vaniljaa.

Suklainen kääretorttu, joka on täytetty vaniljakreemillä kuulostaa yksinkertaisesti suussa sulavalta.

Et tarvitse monimutkaisia raaka-aineita ja suurin osa aineksista löytyy luultavasti jo keittiöstäsi. Tutustu reseptiin tarkemmin alapuolella.

Ainekset:

Pohja

• 3 kananmunaa

• 1,5 dl sokeria

• 0,75 dl perunajauhoja

• 3 rkl kaakaota

• 1 tl leivinjauhetta

Täyte

• 125 g voita

• 2 dl tomusokeria

• 1 rkl vaniljasokeria

• 1 keltuainen

Tee näin:

1. Ota kulho ja vatkaa munat sekä sokeri kuohkeaksi.

2. Sekoita toisessa kulhossa perunajauhot, kaakao ja leivinjauhe. Kaada jauhoseos vatkattujen kananmunien sekaan ja sekoita samalla varovaisesti.

3. Laita pellin päälle leivinpaperi. Levitä taikina pellille ja paista 250 asteisessa uunissa 5-7 minuutin ajan.

4. Kun pohja on valmis, siirrä se tomusokerilla päällystetylle leivinpaperille, niin että paistettu puoli osoittaa ylöspäin. (älä poista leivinpaperia!) Laita pohjan päälle kostea keittiöpyyhe ja anna kakun levätä tovi – ennen kuin poistat leivinpaperin, jonka päällä pohja paistettiin.

5. Sillä välin, kun pohja jäähtyy, voit valmistaa täytteen. Sekoita voi, tomusokeri ja vaniljasokeri kulhossa. Lisää lopuksi joukkoon yksi keltuainen.

6. Levitä seos pohjan päälle ja viimeistele käärimällä torttu rullalle. Anna kääretortun levätä hetki jääkaapissa.

7. Leikkaa torttu siivuiksi ja tarjoile!

Tällainen jälkiruoka on valmis vain puolessa tunnissa!

Jaa resepti Facebookissa, jos veikkaat vaniljalla täytetyn kääretortun olevan vieraidesi mieleen!