Ruotsalaismies näyttää, kuinka hapansilakkaa kuuluu syödä – näyttää herkulliselta

Näin syöt hapansilakkaa oikealla menetelmällä.
Hapansilakka (Ruotsiksi Surströmming) on ruotsalainen perinneruoka, joka on noussut kuuluisaksi lähinnä sen hirvittävän hajun vuoksi. Hapansilakka on käytännössä käynyttä silakkaa suola-vesiliuoksessa.
Ruotsissa hapansilakoita saa lähes jokaisesta hyvinvarustetusta ruokakaupasta, mutta muualla maailmassa herkkua ei juurikaan arvosteta.
Hapansilakkaa myydään ainoastaan metallipurkissa sen voimakkaan hajun takia. Hapansilakkaa syödään yleensä vain ulkona, sillä voimakas haju tarttuu nopeasti vaatteisiin eikä lähde pois kovin helposti.
Hapansilakkapurkki kannattaa avata veden alla, sillä purkin sisällä vallitseva paine purkautuu usein avaamisen yhteydessä.
Hapansilakka on kuitenkin suhteellisen hyvänmakuinen ruoka, kunhan se käsitellään oikein. Naaras puolisten silakoiden sisällä olevan mädin voi myös syödä, mutta sisälmykset kannattaa poistaa.
Voita 1000€ lahjakortti Ikeaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin Ikeaan!
- Cowboy Spaghetti
- Grillikauden kuumin vinkki: Laita hampurilaispihvin päälle jääpala
- Moninkertaista puutarhavadelmien määrä: Saat pistokkaista loputtomasti uusia taimia
- Halkaise sitruunat ja laita ne grilliin – kesän herkkujuoma valmistuu grillin avulla
- Hyttysistä pääsee eroon yksinkertaisella niksillä: Sytytä kynttilä, johon on lisätty nämä raaka-aineet
- Mies oli kuukauden ajan ilman sokeria – listasi ylös kaikki hyödyt ja haitat
- Pakasta vastakeitetty kahvi – hittiresepti kerää suosiota keittiöissä
- Ystäväni hieroo grillikalteriin puolikasta sipulia – tein saman, kun hän paljasti miksi
- Moni ei tiedä, että nämä 14 ruokaa voi huoletta pakastaa
- Laita grilliin nachoja – loistava kikka kesää varten!
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisesti selluliittia
- Leikkaa limupullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: Lopputulos on nerokas
- Juo tätä juomaa aamuisin: voit paremmin ja paino putoaa huomaamatta
- Maailman parhaat perunat: Resepti valtasi sosiaalisen median yhdessä yössä
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – hyvä kikka
- Leikkaa sitruuna, lisää suola ja jätä se keittiöösi: Yön aikana tapahtuu tällainen muutos
- Tee keväisin 6 asiaa raparperille – se kasvaa paremmin ja tuottaa enemmän satoa
- Sano hyvästi hyttysparvelle — istuta nämä 7 kasvia ja saat viettää kesäsi rauhassa
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: Niistä syntyy ihana oleskelutila
- Mies keräsi 5 vuoden ajan korkkeja – rakensi niistä upean luomuksen