Ruotsalaismies näyttää, kuinka hapansilakkaa kuuluu syödä – näyttää herkulliselta

Näin syöt hapansilakkaa oikealla menetelmällä.
Hapansilakka (Ruotsiksi Surströmming) on ruotsalainen perinneruoka, joka on noussut kuuluisaksi lähinnä sen hirvittävän hajun vuoksi. Hapansilakka on käytännössä käynyttä silakkaa suola-vesiliuoksessa.
Ruotsissa hapansilakoita saa lähes jokaisesta hyvinvarustetusta ruokakaupasta, mutta muualla maailmassa herkkua ei juurikaan arvosteta.
Hapansilakkaa myydään ainoastaan metallipurkissa sen voimakkaan hajun takia. Hapansilakkaa syödään yleensä vain ulkona, sillä voimakas haju tarttuu nopeasti vaatteisiin eikä lähde pois kovin helposti.
Hapansilakkapurkki kannattaa avata veden alla, sillä purkin sisällä vallitseva paine purkautuu usein avaamisen yhteydessä.
Hapansilakka on kuitenkin suhteellisen hyvänmakuinen ruoka, kunhan se käsitellään oikein. Naaras puolisten silakoiden sisällä olevan mädin voi myös syödä, mutta sisälmykset kannattaa poistaa.
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Tästä syystä jäätelöä voi syödä aamupalaksi – tutkimus puhuu puolestaan
- Tunnista maksan vajaatoiminta ajoissa – 9 oiretta, jotka tulee ottaa vakavasti
- Herkullinen jälkkäri 2 raaka-aineesta – esivalmisteluun menee vain minuutteja
- Näin valmistat pellillisen Snickersiä kotona – helppo ja syntisen herkullinen resepti
- Heitä tällaiset pussukat pois pakastimestasi – vievät tilaa ja ovat riski
- Hiero teelusikallinen ruokasoodaa lihan pintaan 30 minuuttia ennen kypsennystä
- Suklaa-punaviinikastike tummalle lihalle
- Kaada ruokasoodaa sängylle: Moni laiminlyö täysin tämän kevätsiivouksen osa-alueen
- Tästä kaikkien tuntemasta villiyrtistä saa keiton lisäksi herkullista pestoa
- Moni hieroo nyt banaaninkuorta iholleen – 5 yllättävää vaikutusta
- Tämän vuoksi pyykinpesukoneeseen kannattaa laittaa 2 papiljottia – ratkaisee yleisen ongelman
- Mummoni ripotteli aina ruokasoodaa kasvien juurelle – tästä syystä se kannattaa
- Levitä perunaviipaleet pellille ja paista puoli tuntia – lopputulos saa veden kielelle
- Näin puhdistat kaikki maljakot ilman apuvälineitä – tarvitset vain 2 ainetta
- Kuuluisa ranskalainen jogurttikakku sulaa suussa
- Tämä 3 raaka-aineen jogurttikakku on ihana: Ei lisättyä sokeria eikä vehnäjauhoa
- Tee tämä ja saat matkalaukkusi aina ensimmäisten joukossa lentokentällä
- Mies tekee perunaan reiän ja tökkää siihen oksan – loistava kevätniksi
- Pirjon kaalilaatikosta tulee poikkeuksellisen herkullista yhden raaka-aineen ansiosta
- Pääsiäissalaatti, joka katoaa parempiin suihin 5 minuutissa