Säilö keltuaiset suolaan ja sokeriin – katsottuasi tämän tulet tekemään niin välittömästi
Täyteläinen carbonarakastike valmistuu helposti vain muutamista raaka-aineista.
Pääset kohta tutustumaan, kuinka herkullinen carbonarakastike valmistetaan oikeaoppisella menetelmällä. Erityisen mielenkiintoista tässä reseptissä oli se, että kananmunat käsiteltiin suolassa ja sokerissa. Tämän ansiosta keltuaiset muuttuvat kiinteiksi ja ne voidaan raastaa juuston tapaan pastan päälle.
Katso alapuolelta, kuinka herkullinen ateria valmistetaan!
Tarvitset:
- Vajaa kilo suolaa
- 750 g sokeria
- 8 keltuaista
CarbonarakastikeF
- 1 pieni sipuli hienonnettuna
- 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 120 g kuutioitua pekonia
- 120 ml kermaa
- 60 g parmesaaniraastetta
Löydät oheiselta videolta valmistusohjeet:
Jaa resepti, jos haluaisit maistaa perinteisellä tavalla valmistettua carbonarakastiketta!
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Paina lasipullo taikinan sisään ja keitä gnoccheja 2 min – ei uskoisi, että se on näin helppoa
- Köyhien ritareiden makuinen kääretorttu – katso resepti ja kokeile sitä
- Näin teet kasviksesta hummeria – vieraat eivät huomaa eroa alkuperäiseen
- Kääri voitaikina foliotangon ympärille – katso miten herkulliselta lopputulos näyttää
- Perunakakku hurmaa sinut ensimmäisen haukun jälkeen – katso mehevä resepti
- Elävä ja ekologinen puutarha
- Lihapullista laukauksiin: Ruotsin jengirikollisuuden karu todellisuus
- Monet käyttävät foliota väärin – näin tiedät kumpaa puolta tulee käyttää
- Nainen lisää kulhoon perunat ja 7 raaka-ainetta – mehukas laatikko on hetkessä valmis
- Syö puolukoita vain ruokalusikallinen päivässä – 6 tapaa, jolla kehosi hyötyy.
- Onko banaanissasi näitä jälkiä? Heitä se roskiin välittömästi ja ilmoita asiasta kauppiaalle
- Syö kaksi kananmunaa päivässä – 9 muutosta, jotka se saa aikaan kehossasi
- Isoäidin salainen niksi tiskialtaan puhdistukseen: Vain yhdellä aineella!
- Tässä on temppu tekee makaronilaatikosta paljon herkullisempaa – simppeli kikka
- Tutkimus: Älä käytä näitä kasviöljyjä paistamiseen – myrkyllisiä aldehydiyhdisteitä
- Joudutko heittämään banaaneja usein roskiin? – näin säilytät banaanit 15 päivää täydellisinä
- Tarvitset banaania, mantelijauhoa ja kananmunia – tätä herkkua voit syödä hyvillä mielin
- Tiesitkö? Tästä syystä kananmunankuoria ei kannata heittää ikinä hukkaan
- Nainen hieroo perunaa kasvoihin: Kikka auttaa yleiseen vaivaan
- Painele jauheliha tortillaletun päälle ja tee siitä rulla – taivaallinen lopputulos
